1.
식물 호르몬인 옥신의 농업적 이용에서 효과가 가장 적은 것은?
2.
작물에 탄산시비를 하는 경우 그 효과로 옳은 것은?
①
광합성 촉진
②
호흡작용 감소
③
전류작용 촉진
④
병해충 방제
3.
엽면증산이나 증발작용을 억제하고자 할 경우 살포하는 약제는?
4.
하우스재배에서 가장 문제가 되는 것은?
①
일조부족
②
과습
③
염류집적
④
잡초 발생
5.
종자의 분류 중 식물학상의 종자에 해당하는 것은?
6.
토양의 과습에 의한 습해의 직접적인 피해는?
①
양분흡수 저해
②
호흡장해
③
유해가스 피해
④
유기산 피해
7.
벼 이앙재배시 육묘의 필요성에 해당 되지 않는 것은?
①
토지 이용도의 증대
②
재배 방지
③
추대 방지
④
종자 절약
8.
Vavilov의 작물 기원 중심지가 아닌 곳은?
①
아시아 동남부
②
지중해 연안
③
유럽북부
④
필리핀군도 부근
9.
다음 중 파종, 이식의 작업이 편리하고 생육도 좋아지는 토양 입단의 크기로 가장 적당한 것은?
①
약 0.01~ 0.1mm
②
약 0.2~ 0.5mm
③
약 1 ~ 5mm
④
약 6 ~ 10mm
12.
봄철 과수원의 개화기에 동해 예방을 위한 응급대책으로 옳지 않은 것은?
①
방풍림을 조성한다.
②
수증기가 함유된 연기를 발산시킨다.
③
야간에 짚이나 고형물을 태운다.
④
저녁에 충분히 관개한다.
13.
벼 품종개량에서의 고정개체들을 얻을 수 있어 육종년한을 단축시킬 수 있는 것은?
①
계통육종
②
집단육종
③
세포융합
④
약배양
14.
방사선 중 가장 현저한 생물적 효과를 가지고 있는 것은?
15.
기상생태형을 구성하는 성질이 아닌 것은?
①
굴광성
②
감광성
③
감온성
④
기본영양생장성
16.
상적 발육의 이론을 단계발육설로 가장 먼저 제창한 사람은?
①
Lysenko
②
Garner
③
Went
④
Vavilov
17.
작물의 분화과정에서 첫 단계에 해당하는 것은?
①
고립단계
②
유전적 변이 발생단계
③
순화
④
적응형
18.
환상박피 와 관련이 있는 것은?
①
C / N율
②
T / R율
③
R / S율
④
G - D균형
19.
요소(질소성분 46%)를 10a당 성분량으로 10Kg을 시용하고자 할 때 실중량은?
①
4.6Kg
②
21.7Kg
③
46.0Kg
④
460.0Kg
20.
한해(가뭄피해)에 견디는 작물의 특성이 아닌 것은?
①
세포가 작아서 수분이 적어져도 원형질의 변형이 적다.
②
저수능력이 크고, 다육질이다.
③
잎이 작고, 왜소하다.
④
뿌리의 분포가 얕다.
21.
다음 중 토양조사의 주요 목적은 무엇인가?
①
토지 가격의 선정
②
합리적인 토지 이용
③
비료 종류와 시비방법 결정
④
수자원 개발 지표 선정
22.
토양의 양이온치환용량이 커지면 1차적으로 어떤 현상이 나타나는가?
①
토양산도가 감소된다.
②
통기성이 향상된다.
③
보비력이 향상된다.
④
보수력이 향상된다.
23.
다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향 중에서 가장 거리가 먼 사항은?
①
토양 입단구조를 발달시킨다.
②
보수성을 증대시킨다.
③
염기치환용량을 증대시킨다.
④
완충능을 감소시켜 양분을 유효화 시킨다.
24.
시설재배지 토양에서 흔히 나타나는 문제점이 아닌 것은?
①
염류집적
②
특정 성분의 양분결핍
③
연작장해
④
토양의 침식
25.
염류가 집적된 시설재배지 토양에서 염류를 제거하는 방법으로 적절하지 않은 것은?
①
황화합물을 사용하여 토양의 PH를 낮춰준다.
②
심근이면서 근분발달이 좋은 작물을 심어 염류를 흡수한 후 식물 전체를 제거한다.
③
담수하여 토양에 집적된 염류를 근권 아래로 용탈시킨다.
④
심경을 실시하여 토양의 물리성과 화학성을 개선한다.
26.
일반 토양과 달리 간척지, 오염토양 및 시설재배지에서 특별히 고려해야 할 수분포텐셜은?
①
중력포텐셜
②
압력포텐셜
③
삼투포텐셜
④
매트릭포텐셜
27.
유류오염토양의 생물 토양복원에서 필수검토 대상 토양특성이 아닌 것은?
①
토양수분함량
②
토양산도
③
무기양분함량
④
토양결지성
28.
다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?
①
최대용수량에서 최소 용수량을 뺀 것
②
PF 1.8에서 2.7까지의 것
③
포장용수량에서 위조점의 수분량을 뺀 것
④
중력수와 최대 용수량 사이의 것
29.
다음표에 표시된 치환성염기와 CEC를 가지는 토양의 염기포화도는?
30.
논벼에 필수 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?
31.
다음 중 단위 그램당 표면적이 가장 큰 것은?
32.
일반토양에서 치환침입력이 가장 큰 이온은?
33.
다음 중 공중질소를 고정하는 미생물이 아닌 것은?
①
Clostridium 속
②
Azotobacter 속
③
Rhizobium 속
④
Fungi 속
34.
토양의 생성에 관여하는 다음의 풍화작용 중에서 성질이 다른 하나는?
①
산화작용
②
가수분해
③
수화작용
④
침식작용
35.
부식의 기능들을 올바르게 나열한 것은?
①
양이온교환용량 증대, 인산 집적량 증대, 보수력 증대
②
인산 집적량 증대, 보수력 증대, 완충능 증대
③
보수력 증대, 완충능 증대, 유해물질의 독성 감소
④
완충능 증대, 유해물질의 독성 감소, 가소성과 응집력 증대
36.
탄질률이 높은 유기물질이 토양에 첨가될 때 일어나는 현상으로 옳지 않은 것은?
①
고등식물과 미생물 간에 질소의 경쟁이 일어나 질소의 결핍을 초래할 수 있다.
②
탄질률이 높은 유기물질에 무기질소를 가하면 토양 유기물의 유지에 이롭다.
③
탄질률이 높은 유기물질에 대한 분해작용이 일단 평형을 이루면 토양의 탄질률은 약 10:1이 된다.
④
질산화작용에 의한 질산축적이 일어나지 않는다.
37.
토양의 유기물 유지방법과 그 필요성을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?
①
모든 식물의 유체는 토양으로 되돌려 주어야 한다.
②
땅을 자주 갈아주어 미생물의 활동을 도와준다.
③
토양의 침식을 막아야 한다.
④
높은 수량을 올릴 때 더 많은 식물유체나 퇴구비가 토양에 환원될 수 있다.
38.
토양미생물이 고등식물에 끼치는 유익작용이 아닌 것은?
①
암모니아 화성작용
②
미생물간의 길항작용
③
유리질소 고정작용
④
질산염의 환원
39.
논토양의 토층 분화를 가장 잘 설명한 것은?
①
식물 잔재가 모여서 부식층이 생기는 현상
②
용탈층과 집적층이 생기는 현상
③
암석의 상부가 풍화되어 토양층이 생기는 것
④
산화층과 환원층이 구분되는 현상
40.
산성토양에 석회를 시용할 경우 석회소요량의 결정은 어디에 의하는가?
①
활산도에 의해 결정
②
토성에 의해 결정
③
유기물함량에 의해결정
④
치환산도에 의해결정
41.
국제유기농업규격인 Codex의 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 가이드라인은 어느 기관에서 정한 것 인가?
①
FAO
②
WHO
③
UNICEF
④
FAO / WHO의 합동위원회
42.
다음 중 유기농업에서 사용이 가능한 자재가 아닌 것은?
①
나무재
②
유안
③
소석회
④
자연암석분말
43.
다음 중 식물영양진단의 한 방법으로 사용되는 엽색진단법의 설명으로 틀린 것은?
①
색의 변화와 척도로서 색의 삼원색을 이용
②
아세톤과 같은 추출액을 이용하여 잎을 용출하여 chlorophyll 의 농도를 측정
③
잎에 빛을 투과시키는 방법
④
NO3 함량을 측정
44.
다음 중 연작의 피해가 가장 큰 작물은?
45.
유기축산에서 가축관리 축사에 깔짚으로 사용하지 않는 것은?
46.
품종의 퇴화원인이 아닌 것은?
①
자연교잡
②
돌연변이
③
영양번식
④
새로운 유전자형의 분리
47.
다음 중 원예작물에서 문제시되는 진딧물, 온실가루이, 잎굴파리류 등을 방지하기 위한 천적은?
①
굴파리
②
잎응애
③
가루깍지벌레
④
기생벌
48.
유기농 수도작에서 써레질에 대한 설명으로 틀린 것은?
①
써레질 시기는 토양조건에 따라 다르다.
②
심한 습답과 같이 토양의 환원상태가 강하여 뿌리썩음현상이 발생하기 쉬운 논에서는 써레질의 횟수를 늘린다.
③
사양토나 양토의 경우에는 이앙 2~3일 전에 하여야 이앙시 알맞게 굳게 된다.
④
중모는 이앙 당시 초장이 13~18cm가 되므로 약간 덜 굳혀도 흙속에서 파묻히지 않지만 어린모는 초장이 짧아 거의 묻히게 되므로 굳히기를 알맞게 해주어야 모내기 상태가 양호하게 된다.
49.
다음 중 볏과식물의 특성이 아닌 것은?
①
볏과식물은 콩과식물, 배추과식물에 비하여 총건물 생산량이 많다.
②
볏과식물은 축산업과 함께 우수한 유기물을 토양에 환원할 수 있다.
③
볏과식물은 콩과식물, 서류, 채소류에 비하여 C/N율이 낮다,
④
우리나라에서 재배되는 식용작물 중 볏과식물은 대부분 1년생 또는 월년생 작물이 많다.
50.
우리나라에서 생산되는 유기농산물의 종류 중에서 재배면적이 가장 넓은 것은?
51.
병저항성 품종의 가장 큰 장점은?
①
지력을 유지, 증진하는 효과가 있다.
②
천적을 제거하는 효과가 있다.
③
병원균의 레이스나 해충의 바이오타입 분화를 방지한다.
④
무농약 재배를 할 수 있다.
52.
다음 중 흰가루병에 의한 피해가 비교적 적은 작물은?
53.
유기농업용 종자의 육종법으로 적당하지 않은 것은?
①
1대잡종육종
②
생물공학적 육종
③
영양계선발
④
순환선발
54.
오리농법의 주된 목적은 무엇 인가?
①
친환경 이미지 고양으로 고미가 정책
②
오리에 의한 제초
③
자연친화적 농법의 도입으로 농촌 이미지 개선
④
오리에 의한 병해 방제
55.
유기농업을 실천하려는 농가에서 좋은 볍씨로 보기가 어려운 것은?
①
낱알이 충실한 종자
②
유전적으로 순수한 종자
③
보관시 수분함량이 15% 이하인 종자
④
종자보급소에서만 보급하는 개량된 종자
56.
유기수도작 재배에서 모의 구비조건으로 틀린 것은?
①
줄기가 가늘고 잎이 작은 것
②
발근력이 강하며 이앙 후 활착이 빠른 것
③
적당한 며령에 도달해 있을 것
④
병충해가 없고 영양이 적당하며 균일하게 자란 것
57.
유기축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용자재 중 단미사료로 분류되지 않는 것은?
①
쌀겨
②
채종유
③
석회석 분말
④
벤토나이트
58.
토양침식을 줄이기 위한 토양관리방법으로 적합하지 않은 것은?
①
대상재배
②
등고선재배
③
초생재배
④
관개재배
59.
다음 중 화아분화에 가장 큰 영향을 미치는 외적 요인으로만 짝지어진 것은?
①
일장, 온도
②
일장, 유전소실
③
온도, 식물호르몬
④
온도, C/N율
60.
다음 중 윤작의 효과와 관련이 없는 것은?
①
잔비량을 감소시켜 지력을 유지, 증진시킨다.
②
토지 이용률을 높인다.
③
작물생산의 위험을 분산시킨다.
④
노력의 시기적인 집중화를 경감하여 노력 분배를 합리화 한다.
61.
유기식품재료라 함은 식품의 제조 가공에 사용한 원재료 중 인증을 받은 유기농산물 함량이 최소한 몇 % 이상 포함되어야 하는가?
62.
다음 중 일반적인 CA저장에 대한 설명으로 옳은 것은?
①
CO2를 높이고 O2를 낮춘 저장고에서 저장하는 방법
②
CO2를 낮추고 O2를 높인 저장고에서 저장하는 방법
③
CO2와 O2를 모두 높인 저장고에서 저장하는 방법
④
CO2와 O2를 모두 낮춘 저장고에서 저장하는 방법
63.
대장균군의 정성시험법 중 BGLB 배지에서 가스가 발생한 것을 EMB 한천평판배지로 분리 배양한 후 콜로니를 관찰하는 과정이 있는 시험은?
①
추정시험
②
확정시험
③
완전시험
④
한도시험
64.
홍조류를 뜨거운 물 또는 뜨거운 알칼리성 수용액으로 추출한 다음 정제하여 얻어지는 증점제는?
①
삭카린나트륨
②
카라키난
③
안식향산나트륨
④
식용색소 황색 제5호
65.
우유를 130~150 C에서 0.5초 내지 5초간 살균하는 방법은?
①
LTLT
②
LTST
③
HTST
④
UHT
66.
지질 산화가 우려되는 건조식품의 포장재질 설계에 가장 적합한 포장 재료는?
①
나일론
②
알루미늄 호일
③
폴리염화비닐
④
폴리에스테르
67.
식품의 위해요소 중 유기식품과 일반식품에 있어서 가장 큰 차이를 나타내는 화학적 위해요소는?
①
호기성 고초균
②
해충의 잔재물
③
잔류농약 성분
④
수분활성도
68.
우리나라의 농산물 유통경제의 특성과 거리가 먼 것은?
①
공급자는 영세하고 다수이다.
②
지역적 특화, 산지 분산적이다.
③
표준화, 규격화, 등급화가 용이하다.
④
일상 필수품으로 구매 빈도가 높다.
69.
플라스틱 포장재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 잘못된 것은?
①
플라스틱필름용기는 알루미늄박과 같이 기체를 투과시키지 않으므로 호흡이 필요한 식품에는 적합 하지 않다.
②
플라스틱필름의 경우 열접착성을 고려하여야 한다.
③
자동포장기의 작업능률을 고려하여 slip성이 적절한 재료를 선정한다.
④
상품가치가 높은 인쇄를 위하여 인쇄적성이 좋은 재료를 선택한다.
70.
다음 중 식품의 냉동부하의 계산에 필요한 항목이 아닌 것은?
①
식품의 냉동 온도
②
물의 비열
③
식품의 중량
④
물의 동결잠열
71.
고전장펄스살균에 대한 설명으로 옳은 것은?
①
살균효과는 유전파괴에 의한 세포막 파괴에 의한다.
②
고전장펄스살균의 경우 포자의 사멸은 영양 세포의 사멸보다 쉽게 일어난다.
③
고전장 펄스에 사용되는 전압은 1~5Kv/cm 이다.
④
미생물 영양세포의 임계 전기장 세기는 5Kv/cm로 알려져 있다.
72.
감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?
①
온탕탈삽법
②
알코올탈삽법
③
탄산가스탈삽법
④
유황탈삽법
73.
다음 중 육제품 훈연의 주요 목적이 아닌 것은?
①
지방 산화의 방지
②
육색의 고정
③
변색 촉진
④
향미의 증진
74.
다음 중 버섯의 독성성분은?
①
solanine
②
carotenoid
③
muscarine
④
patuline
75.
다음 중 간접마케팅의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은?
①
유통기능이 생산자나 소비자에 의하여 수행된다.
②
유통기능이 전담하는 유통기관이 가능한 배제되면서 유통된다.
③
유통기능이 분업적으로 특화된 유통관계에 의하여 수행된다.
④
협동조합운동이나 산지직거래방식이 이에 해당된다.
76.
유기가공식품 생산 및 취급시 와인 제품에 사용이 가능한 첨가물은?
①
이산화황
②
탄산나트륨
③
아라비아검
④
황산칼슘
77.
다음 중 농산물가격의 농가수취율이 가장 낮은 품목은?
78.
다음 중 blanching이 이용되는 경우가 아닌 것은?
①
효소를 불활성화할 때
②
보다 연한 조직으로 만들 때
③
완전 멸균을 할 때
④
통조림 공정을 위한 예비 공정을 할 때
79.
식중독을 발생시키는 생물학적 위해요인에 해당하지 않는 것은?
80.
다음 중 곰팡이가 생산하지 않는 것은?
①
아플라톡신
②
지랄레논
③
테트라도톡신
④
오크라톡신