버섯종균기능사

버섯종균기능사 2006년 총 120문제

수험번호

성 명

1. 종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 될 것은?

① 현미경

② 배지 주입기

③ 살균기

④ 무균실

2. 곡립종균에서 유리수분이 생성되는 가장 중요한 원인은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 곡립배지의 수분 함량이 낮을 때

② 배양실의 온도가 항온으로 유지될 때

③ 외부의 따뜻한 공기가 유입될 때

④ 장기간 고온저장을 하였을 때

3. 버섯균을 배양하기 위해서 필요한 시험기구는?

① 천평

② 진공냉동건조기

③ 비색계

④ 항온기

4. 팽나무버섯(팽이)의 접종원이 유전적으로 퇴화하여 수량 감소의 원인이 아닌 것은?

① 병원균의 감염

② 화합성균의 혼입

③ 탈이핵화(단핵화)

④ 해충의 감염

5. 버섯종균 제조 시 톱밥배지 살균은 다음 중 어느 살균기를 사용하는가?

① 건열살균기

② 고압증기살균기

③ 건열순간살균기

④ 습열순간살균기

6. 버섯 종균 배양 중 가장 많이 발생하는 잡균은?

① 세균

② 푸른곰팡이

③ 누룩곰팡이

④ 거미줄곰팡이

7. 버섯 원균의 증식 및 보존용 배지로 가장 많이 사용하는 배지는?

① 톱밥배지

② 곡립배지

③ 퇴비배지

④ 감자한천배지

8. 곡립종균 제조용 배지 재료로 적당하지 못한 것은?

① 밀

② 호밀

③ 수수

④ 벼

9. 1핵균사가 임성을 갖는 자웅동주성 버섯은?

① 느타리

② 표고

③ 팽이버섯

④ 풀버섯

10. 고압스팀살균 시 살균 시간을 계산하기 시작하는 때는?

① 압력이 약 1.1㎏/cm2, 121℃

② 압력이 약 1.1㎏/cm2, 115℃

③ 압력이 약 1.5㎏/cm2, 121℃

④ 압력이 약 1.5㎏/cm2, 115℃

11. 양송이 곡립종균 제조 시 벌레먹은 밀을 그대로 사용하였을 때 오는 문제점은?

① 밀이 터져 전분이 노출된다.

② 구멍이 메워지느라고 터지지는 않는다.

③ 양송이 균이 발육이 늦어진다.

④ 양송이 수량이 많아진다.

12. 양송이 종균의 가장 알맞은 저장온도는?

① 5~10℃

② 15~20℃

③ 25~30℃

④ 35~40℃

13. 종균배지의 살균 시 열침투에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 배지의 초기 온도

② 증기 압력

③ 실내 습도

④ 배지 밀도

14. 종균병 마개의 솜마개 부분이 12㎜ 이상이 되어야하는 이유와 관계가 깊은 것은?

① 배지의 수분 함량

② 배지의 산도 변화

③ 잡균의 오염 방지

④ 병 내부의 산소 공급

15. 종균의 육안 검사와 관계없는 것은?

① 수분함량

② 면전 상태

③ 균사의 발육 상태

④ 잡균의 유무

16. 저온에 보존하기 위한 버섯균사는 시험관 배지 면적의 몇 %정도 생장한 것이 가장 알맞은가?

① 90~100%

② 70~80%

③ 50~60%

④ 30~40%

17. 살균력이 가장 강한 알코올의 농도는?

① 100%

② 90%

③ 80%

④ 70%

18. 살균기 내 수증기 배분관의 구멍(배분공)은 옆에서 본 양각이 몇 도가 되어야 하는가?

① 30°

② 60°

③ 90°

④ 120°

19. 양송이 종균을 심을 때 퇴비량에 비하여 종균재식량이 가장 적은 부분은?

① 표층

② 상층

③ 중층

④ 하층

20. 살균이 끝난 후 살균기에서 꺼낼 때 병의 면전이 많이 빠지는 이유는?

① 면전을 허술하게 하였을 때

② 면전을 너무 단단하게 하였을 때

③ 배기를 갑자기 심하게 하였을 때

④ 배기를 너무 적게 하였을 때

21. 버섯종균 재료 중 미강을 저장할 때 성분 변화로 균사생장을 억제하는 것은?

① 인산

② 비타민 B군

③ 지방산

④ 탄수화물

22. 다음 중 독버섯이 아닌 것은?

① 말불버섯

② 광대버섯

③ 달화경버섯

④ 무당버섯

23. 느타리 톱밥 종균을 저장하는 데 가장 알맞은 온도는?

① -20℃

② -190℃

③ 5℃

④ 30℃

24. 양송이 곡립종균 제조 시 1차 흔들기 작업에 가장 적합한 시기는?

① 균 접종 직후 흔들어준다.

② 균 접종 후 1~2일 배양 후 흔들어 준다.

③ 균 접종 후 5~7일 배양 후 흔들어 준다.

④ 균 접종 후 10~12일 배양 후 흔들어 준다.

25. 표고균사의 생장 최적 온도는?

① 10~14℃

② 16~20℃

③ 22~26℃

④ 29~33℃

26. 2차균사 중 협구(clamp connection)가 형성되지 않는 버섯균은?

① 느타리

② 먹물버섯

③ 양송이

④ 표고

27. 감자추출한천배지 (PDA)를 제조할 때 1ℓ당 한천은 몇 %를 넣는 것이 적당한가?

① 2%

② 4%

③ 6%

④ 8%

28. 버섯으로부터 조직분리를 할 때 절편의 크기는 몇㎜가 가장 적당한가?

① 1~3㎜

② 6㎜

③ 9㎜

④ 12㎜

29. 팽나무버섯 (팽이) 균사의 가장 알맞은 배양 온도는?

① 13~18℃

② 20~25℃

③ 27~32℃

④ 35℃이상

30. 솜마개 요령 중 잘못된 것은?

① 좋은 솜을 사용한다.

② 빠지지 않게 단단히 한다.

③ 표면이 둥글게 한다.

④ 길게 하여 깊이 틀어막는다.

31. 느타리버섯 재배 시 주간과 야간의 온도 차이가 심할 때 자실체에 많이 발생하는 병은?

① 푸른곰팡이병

② 붉은빵곰팡이병

③ 세균성갈변병

④ 균덩이병

32. 표고 원목재배 시 종균 활착이 안 된 경우는?

① 마개가 밀착해 있는 것

② 접종 구멍 상하의 수피를 눌러보면 탄력이 있는 것

③ 원목의 상하 단면의 형성층 부분에 백색균사가 보이는 것

④ 접종 구멍이 청록색으로 변한 것

33. 다음 버섯 중 생육 시 가장 고온을 요구하는 버섯은?

① 표고버섯

② 불로초(영지버섯)

③ 느타리버섯

④ 양송이

34. 표고버섯 원기형성 속도는 수피 두께에 따라서 차이가 있다. 다음 중 옳게 설명한 것은?

① 원기형성은 수피가 얇은 골목은 빠르고 두꺼운 골목은 형성이 늦다.

② 원기형성은 수피가 얇으면 늦고 두꺼우면 빠르다.

③ 원기형성은 수피 두께와는 관계가 없다.

④ 원기형성은 수피 두께보다 건조 조건에서 더 영향을 받는다.

35. 버섯균주의 온도가 저온(5℃ 이하)보다 상온(20℃ 정도)에서 보존하기에 적당한 버섯은?

① 양송이

② 표고버섯

③ 풀버섯

④ 느타리버섯

36. 양송이 재배 면적 규모의 결정 요인과 가장 거리가 먼 것은?

① 노동력 동원 능력

② 용수량

③ 볏짚 절단기

④ 생산 재료의 공급 유무

37. 표고버섯 골목의 본 눕혀두기 장소로 적당하지 않은 곳은?

① 배수와 통풍이 잘되는 곳

② 북향 또는 서향의 지형

③ 10~15°의 경사지

④ 공기 중의 습도는 70~80%를 유지할 수 있는 곳

38. 미생물 배양이 끝난 배지 또는 기구의 처리가 가장 바르게 된 것은?

① 비누로 세척한다.

② 알코올로 소독한다.

③ 멸균 후 배지를 버리고 세척한다.

④ 건열 살균기를 멸균한다.

39. 직사광선 및 건조에 의해 발생되는 표고 원목 해균이 아닌 것은?

① 검은단추버섯

② 고무버섯

③ 치마버섯

④ 주홍꼬리버섯

40. 신령버섯 균사 생장 시 간접광선의 영향으로 맞는 것은?

① 균사 생장 시 어두운 상태와 밝은 상태가 교차되어야만 생장이 촉진된다.

② 균사 생장 시에는 어두운 상태에서 생장이 촉진된다.

③ 균사 생상 시에는 간접광선이 아무런 영향을 미치지 못한다.

④ 균사 생장 시 간접광선은 생장을 촉진하는 특성이 있다.

41. 느타리버섯 볏짚 배지 살균 온도로 가장 적당한 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 20℃

② 40℃

③ 60℃

④ 80℃

42. 양송이의 품질과 관계가 가장 적은 것은?

① 복토의 산도

② 복토 재료

③ 퇴비의 질

④ 퇴비의 양

43. 야외 퇴비 발효 시 구린내가 나는 이유는?

① 퇴비의 온도가 높아서

② 계분이 과다하여

③ 뒤집는 시기가 늦어서

④ 수분이 부족하여

44. 표고버섯 품질이 저하되는 원인에 해당되는 것은?

① 원목에 구멍을 크게 뚫는다.

② 골목을 자주 뒤집어 준다.

③ 골목의 수분이 부족한 건조상태이다 .

④ 원목의 크기가 너무 크다.

45. 다음 수종(樹種) 중 팽이버섯 재배에 부적당한 톱밥은?

① 버드나무

② 오동나무

③ 오리나무

④ 느티나무

46. 표고 원목재배 시 가눕히기를 할 장소로 가장 먼저 고려하여야 할 점은?

① 보습

② 보온

③ 통풍

④ 차광

47. 느타리버섯 볏짚재배에 있어서 가을재배의 수확기 관리 중 기형버섯 방지를 위해 실시하는 가장 중요한 작업은?

① 환기

② 온도

③ 관수

④ 광조사

48. 양송이 종균의 접종 방법 중 틀린 것은?

① 퇴비의 수분 함량은 70~75%정도가 되도록 조절한다.

② 퇴비의 온도가 23~25℃일 때 실시한다.

③ 곡립종균은 소독한 그릇에 쏟아 잘 섞어서 심는다.

④ 계통이 다른 종균을 섞어 심어도 된다.

49. 영지버섯 원목(단목)배지 매몰 시 배지 간의 적정 간격은?

① 5~10㎝

② 10~15㎝

③ 15~20㎝

④ 20~25㎝

50. 표고 종균 접종 요령으로 부적당한 것은?

① 종균은 입수하는 즉시 접종한다.

② 접종할 때는 나무 그늘이나 실내에서 한다.

③ 접종 구멍 속에 종균을 덩어리로 떼어 넣는다.

④ 종균이 부족하면 약간씩만 접종한다.

51. 양송이 곡립종균의 접종 방법 중 혼합재색법에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 종균을 표면에 뿌린다.

② 10㎝ 간견으로 접종한다.

③ 퇴비재배에 층별로 심는다.

④ 퇴비재배와 섞는다.

52. 표고균상 재배 시 필요한 기자재가 아닌 것은?

① 톱밥제조기

② 혼합기

③ 천공기

④ 살균기

53. 생표고버섯에서 발생하는 해충이 아닌 것은?

① 큰무늬버섯벌레

② 곡식좀나방

③ 톡토기

④ 버섯파리

54. 유태생으로 생식하는 버섯파리는?

① 시아리드

② 포리드

③ 세시드

④ 가스가미드

55. 버섯균사 배양 시 사용되는 기기 중 화염살균을 하는 것은?

① 피펫

② 진탕기

③ 워링 브랜더

④ 백금구

56. 양송이 재배과정 중 환기량이 가장 많이 요구되는 시기는?

① 균사 생장기

② 복토 직후

③ 1~3주기

④ 6~8주기

57. 표고버섯에서 사용하지 않는 종균은?

① 종목종균

② 톱밥종균

③ 톱밥성형종균(캡슐종균)

④ 곡립종균

58. 양송이 마이코곤병의 전염원이 아닌 것은?

① 종균

② 복토

③ 작업 도구

④ 폐상 퇴비

59. 뽕나무버섯균에 대하여 옳게 설명한 것은?

① 목재 부후균으로서 균사속을 형성하여 천마와 접촉하면서 공생관계를 유지한다.

② 목재에 공생하는 균으로서 천마에서 기생하면서 상호번식한다.

③ 목재 부후균이지 만 참나무에서 생육이 잘 안된다.

④ 목재 부후균으로서 소나무에서 잘 번식한다.

60. 표고재배 원목으로 적당한 수종이 아닌 것은?

① 굴참나무

② 졸참나무

③ 밤나무

④ 상수리나무

61. 1. 종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 될 것은?

① 현미경

② 배지 주입기

③ 살균기

④ 무균실

62. 2. 곡립종균에서 유리수분이 생성되는 가장 중요한 원인은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 곡립배지의 수분 함량이 낮을 때

② 배양실의 온도가 항온으로 유지될 때

③ 외부의 따뜻한 공기가 유입될 때

④ 장기간 고온저장을 하였을 때

63. 3. 버섯균을 배양하기 위해서 필요한 시험기구는?

① 천평

② 진공냉동건조기

③ 비색계

④ 항온기

64. 4. 팽나무버섯(팽이)의 접종원이 유전적으로 퇴화하여 수량 감소의 원인이 아닌 것은?

① 병원균의 감염

② 화합성균의 혼입

③ 탈이핵화(단핵화)

④ 해충의 감염

65. 5. 버섯종균 제조 시 톱밥배지 살균은 다음 중 어느 살균기를 사용하는가?

① 건열살균기

② 고압증기살균기

③ 건열순간살균기

④ 습열순간살균기

66. 6. 버섯 종균 배양 중 가장 많이 발생하는 잡균은?

① 세균

② 푸른곰팡이

③ 누룩곰팡이

④ 거미줄곰팡이

67. 7. 버섯 원균의 증식 및 보존용 배지로 가장 많이 사용하는 배지는?

① 톱밥배지

② 곡립배지

③ 퇴비배지

④ 감자한천배지

68. 8. 곡립종균 제조용 배지 재료로 적당하지 못한 것은?

① 밀

② 호밀

③ 수수

④ 벼

69. 9. 1핵균사가 임성을 갖는 자웅동주성 버섯은?

① 느타리

② 표고

③ 팽이버섯

④ 풀버섯

70. 10. 고압스팀살균 시 살균 시간을 계산하기 시작하는 때는?

① 압력이 약 1.1㎏/cm2, 121℃

② 압력이 약 1.1㎏/cm2, 115℃

③ 압력이 약 1.5㎏/cm2, 121℃

④ 압력이 약 1.5㎏/cm2, 115℃

71. 11. 양송이 곡립종균 제조 시 벌레먹은 밀을 그대로 사용하였을 때 오는 문제점은?

① 밀이 터져 전분이 노출된다.

② 구멍이 메워지느라고 터지지는 않는다.

③ 양송이 균이 발육이 늦어진다.

④ 양송이 수량이 많아진다.

72. 12. 양송이 종균의 가장 알맞은 저장온도는?

① 5~10℃

② 15~20℃

③ 25~30℃

④ 35~40℃

73. 13. 종균배지의 살균 시 열침투에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 배지의 초기 온도

② 증기 압력

③ 실내 습도

④ 배지 밀도

74. 14. 종균병 마개의 솜마개 부분이 12㎜ 이상이 되어야하는 이유와 관계가 깊은 것은?

① 배지의 수분 함량

② 배지의 산도 변화

③ 잡균의 오염 방지

④ 병 내부의 산소 공급

75. 15. 종균의 육안 검사와 관계없는 것은?

① 수분함량

② 면전 상태

③ 균사의 발육 상태

④ 잡균의 유무

76. 16. 저온에 보존하기 위한 버섯균사는 시험관 배지 면적의 몇 %정도 생장한 것이 가장 알맞은가?

① 90~100%

② 70~80%

③ 50~60%

④ 30~40%

77. 17. 살균력이 가장 강한 알코올의 농도는?

① 100%

② 90%

③ 80%

④ 70%

78. 18. 살균기 내 수증기 배분관의 구멍(배분공)은 옆에서 본 양각이 몇 도가 되어야 하는가?

① 30°

② 60°

③ 90°

④ 120°

79. 19. 양송이 종균을 심을 때 퇴비량에 비하여 종균재식량이 가장 적은 부분은?

① 표층

② 상층

③ 중층

④ 하층

80. 20. 살균이 끝난 후 살균기에서 꺼낼 때 병의 면전이 많이 빠지는 이유는?

① 면전을 허술하게 하였을 때

② 면전을 너무 단단하게 하였을 때

③ 배기를 갑자기 심하게 하였을 때

④ 배기를 너무 적게 하였을 때

81. 21. 버섯종균 재료 중 미강을 저장할 때 성분 변화로 균사생장을 억제하는 것은?

① 인산

② 비타민 B군

③ 지방산

④ 탄수화물

82. 22. 다음 중 독버섯이 아닌 것은?

① 말불버섯

② 광대버섯

③ 달화경버섯

④ 무당버섯

83. 23. 느타리 톱밥 종균을 저장하는 데 가장 알맞은 온도는?

① -20℃

② -190℃

③ 5℃

④ 30℃

84. 24. 양송이 곡립종균 제조 시 1차 흔들기 작업에 가장 적합한 시기는?

① 균 접종 직후 흔들어준다.

② 균 접종 후 1~2일 배양 후 흔들어 준다.

③ 균 접종 후 5~7일 배양 후 흔들어 준다.

④ 균 접종 후 10~12일 배양 후 흔들어 준다.

85. 25. 표고균사의 생장 최적 온도는?

① 10~14℃

② 16~20℃

③ 22~26℃

④ 29~33℃

86. 26. 2차균사 중 협구(clamp connection)가 형성되지 않는 버섯균은?

① 느타리

② 먹물버섯

③ 양송이

④ 표고

87. 27. 감자추출한천배지 (PDA)를 제조할 때 1ℓ당 한천은 몇 %를 넣는 것이 적당한가?

① 2%

② 4%

③ 6%

④ 8%

88. 28. 버섯으로부터 조직분리를 할 때 절편의 크기는 몇㎜가 가장 적당한가?

① 1~3㎜

② 6㎜

③ 9㎜

④ 12㎜

89. 29. 팽나무버섯 (팽이) 균사의 가장 알맞은 배양 온도는?

① 13~18℃

② 20~25℃

③ 27~32℃

④ 35℃이상

90. 30. 솜마개 요령 중 잘못된 것은?

① 좋은 솜을 사용한다.

② 빠지지 않게 단단히 한다.

③ 표면이 둥글게 한다.

④ 길게 하여 깊이 틀어막는다.

91. 31. 느타리버섯 재배 시 주간과 야간의 온도 차이가 심할 때 자실체에 많이 발생하는 병은?

① 푸른곰팡이병

② 붉은빵곰팡이병

③ 세균성갈변병

④ 균덩이병

92. 32. 표고 원목재배 시 종균 활착이 안 된 경우는?

① 마개가 밀착해 있는 것

② 접종 구멍 상하의 수피를 눌러보면 탄력이 있는 것

③ 원목의 상하 단면의 형성층 부분에 백색균사가 보이는 것

④ 접종 구멍이 청록색으로 변한 것

93. 33. 다음 버섯 중 생육 시 가장 고온을 요구하는 버섯은?

① 표고버섯

② 불로초(영지버섯)

③ 느타리버섯

④ 양송이

94. 34. 표고버섯 원기형성 속도는 수피 두께에 따라서 차이가 있다. 다음 중 옳게 설명한 것은?

① 원기형성은 수피가 얇은 골목은 빠르고 두꺼운 골목은 형성이 늦다.

② 원기형성은 수피가 얇으면 늦고 두꺼우면 빠르다.

③ 원기형성은 수피 두께와는 관계가 없다.

④ 원기형성은 수피 두께보다 건조 조건에서 더 영향을 받는다.

95. 35. 버섯균주의 온도가 저온(5℃ 이하)보다 상온(20℃ 정도)에서 보존하기에 적당한 버섯은?

① 양송이

② 표고버섯

③ 풀버섯

④ 느타리버섯

96. 36. 양송이 재배 면적 규모의 결정 요인과 가장 거리가 먼 것은?

① 노동력 동원 능력

② 용수량

③ 볏짚 절단기

④ 생산 재료의 공급 유무

97. 37. 표고버섯 골목의 본 눕혀두기 장소로 적당하지 않은 곳은?

① 배수와 통풍이 잘되는 곳

② 북향 또는 서향의 지형

③ 10~15°의 경사지

④ 공기 중의 습도는 70~80%를 유지할 수 있는 곳

98. 38. 미생물 배양이 끝난 배지 또는 기구의 처리가 가장 바르게 된 것은?

① 비누로 세척한다.

② 알코올로 소독한다.

③ 멸균 후 배지를 버리고 세척한다.

④ 건열 살균기를 멸균한다.

99. 39. 직사광선 및 건조에 의해 발생되는 표고 원목 해균이 아닌 것은?

① 검은단추버섯

② 고무버섯

③ 치마버섯

④ 주홍꼬리버섯

100. 40. 신령버섯 균사 생장 시 간접광선의 영향으로 맞는 것은?

① 균사 생장 시 어두운 상태와 밝은 상태가 교차되어야만 생장이 촉진된다.

② 균사 생장 시에는 어두운 상태에서 생장이 촉진된다.

③ 균사 생상 시에는 간접광선이 아무런 영향을 미치지 못한다.

④ 균사 생장 시 간접광선은 생장을 촉진하는 특성이 있다.

101. 41. 느타리버섯 볏짚 배지 살균 온도로 가장 적당한 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

① 20℃

② 40℃

③ 60℃

④ 80℃

102. 42. 양송이의 품질과 관계가 가장 적은 것은?

① 복토의 산도

② 복토 재료

③ 퇴비의 질

④ 퇴비의 양

103. 43. 야외 퇴비 발효 시 구린내가 나는 이유는?

① 퇴비의 온도가 높아서

② 계분이 과다하여

③ 뒤집는 시기가 늦어서

④ 수분이 부족하여

104. 44. 표고버섯 품질이 저하되는 원인에 해당되는 것은?

① 원목에 구멍을 크게 뚫는다.

② 골목을 자주 뒤집어 준다.

③ 골목의 수분이 부족한 건조상태이다 .

④ 원목의 크기가 너무 크다.

105. 45. 다음 수종(樹種) 중 팽이버섯 재배에 부적당한 톱밥은?

① 버드나무

② 오동나무

③ 오리나무

④ 느티나무

106. 46. 표고 원목재배 시 가눕히기를 할 장소로 가장 먼저 고려하여야 할 점은?

① 보습

② 보온

③ 통풍

④ 차광

107. 47. 느타리버섯 볏짚재배에 있어서 가을재배의 수확기 관리 중 기형버섯 방지를 위해 실시하는 가장 중요한 작업은?

① 환기

② 온도

③ 관수

④ 광조사

108. 48. 양송이 종균의 접종 방법 중 틀린 것은?

① 퇴비의 수분 함량은 70~75%정도가 되도록 조절한다.

② 퇴비의 온도가 23~25℃일 때 실시한다.

③ 곡립종균은 소독한 그릇에 쏟아 잘 섞어서 심는다.

④ 계통이 다른 종균을 섞어 심어도 된다.

109. 49. 영지버섯 원목(단목)배지 매몰 시 배지 간의 적정 간격은?

① 5~10㎝

② 10~15㎝

③ 15~20㎝

④ 20~25㎝

110. 50. 표고 종균 접종 요령으로 부적당한 것은?

① 종균은 입수하는 즉시 접종한다.

② 접종할 때는 나무 그늘이나 실내에서 한다.

③ 접종 구멍 속에 종균을 덩어리로 떼어 넣는다.

④ 종균이 부족하면 약간씩만 접종한다.

111. 51. 양송이 곡립종균의 접종 방법 중 혼합재색법에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 종균을 표면에 뿌린다.

② 10㎝ 간견으로 접종한다.

③ 퇴비재배에 층별로 심는다.

④ 퇴비재배와 섞는다.

112. 52. 표고균상 재배 시 필요한 기자재가 아닌 것은?

① 톱밥제조기

② 혼합기

③ 천공기

④ 살균기

113. 53. 생표고버섯에서 발생하는 해충이 아닌 것은?

① 큰무늬버섯벌레

② 곡식좀나방

③ 톡토기

④ 버섯파리

114. 54. 유태생으로 생식하는 버섯파리는?

① 시아리드

② 포리드

③ 세시드

④ 가스가미드

115. 55. 버섯균사 배양 시 사용되는 기기 중 화염살균을 하는 것은?

① 피펫

② 진탕기

③ 워링 브랜더

④ 백금구

116. 56. 양송이 재배과정 중 환기량이 가장 많이 요구되는 시기는?

① 균사 생장기

② 복토 직후

③ 1~3주기

④ 6~8주기

117. 57. 표고버섯에서 사용하지 않는 종균은?

① 종목종균

② 톱밥종균

③ 톱밥성형종균(캡슐종균)

④ 곡립종균

118. 58. 양송이 마이코곤병의 전염원이 아닌 것은?

① 종균

② 복토

③ 작업 도구

④ 폐상 퇴비

119. 59. 뽕나무버섯균에 대하여 옳게 설명한 것은?

① 목재 부후균으로서 균사속을 형성하여 천마와 접촉하면서 공생관계를 유지한다.

② 목재에 공생하는 균으로서 천마에서 기생하면서 상호번식한다.

③ 목재 부후균이지 만 참나무에서 생육이 잘 안된다.

④ 목재 부후균으로서 소나무에서 잘 번식한다.

120. 60. 표고재배 원목으로 적당한 수종이 아닌 것은?

① 굴참나무

② 졸참나무

③ 밤나무

④ 상수리나무

답 안 지

버섯종균기능사 | 해당 번호에 동그라미 표시하세요

수험번호

성 명

번호	1	2	3	4	번호	1	2	3	4
1	1	2	3	4	61	1	2	3	4
2	1	2	3	4	62	1	2	3	4
3	1	2	3	4	63	1	2	3	4
4	1	2	3	4	64	1	2	3	4
5	1	2	3	4	65	1	2	3	4
6	1	2	3	4	66	1	2	3	4
7	1	2	3	4	67	1	2	3	4
8	1	2	3	4	68	1	2	3	4
9	1	2	3	4	69	1	2	3	4
10	1	2	3	4	70	1	2	3	4
11	1	2	3	4	71	1	2	3	4
12	1	2	3	4	72	1	2	3	4
13	1	2	3	4	73	1	2	3	4
14	1	2	3	4	74	1	2	3	4
15	1	2	3	4	75	1	2	3	4
16	1	2	3	4	76	1	2	3	4
17	1	2	3	4	77	1	2	3	4
18	1	2	3	4	78	1	2	3	4
19	1	2	3	4	79	1	2	3	4
20	1	2	3	4	80	1	2	3	4
21	1	2	3	4	81	1	2	3	4
22	1	2	3	4	82	1	2	3	4
23	1	2	3	4	83	1	2	3	4
24	1	2	3	4	84	1	2	3	4
25	1	2	3	4	85	1	2	3	4
26	1	2	3	4	86	1	2	3	4
27	1	2	3	4	87	1	2	3	4
28	1	2	3	4	88	1	2	3	4
29	1	2	3	4	89	1	2	3	4
30	1	2	3	4	90	1	2	3	4
31	1	2	3	4	91	1	2	3	4
32	1	2	3	4	92	1	2	3	4
33	1	2	3	4	93	1	2	3	4
34	1	2	3	4	94	1	2	3	4
35	1	2	3	4	95	1	2	3	4
36	1	2	3	4	96	1	2	3	4
37	1	2	3	4	97	1	2	3	4
38	1	2	3	4	98	1	2	3	4
39	1	2	3	4	99	1	2	3	4
40	1	2	3	4	100	1	2	3	4
41	1	2	3	4	101	1	2	3	4
42	1	2	3	4	102	1	2	3	4
43	1	2	3	4	103	1	2	3	4
44	1	2	3	4	104	1	2	3	4
45	1	2	3	4	105	1	2	3	4
46	1	2	3	4	106	1	2	3	4
47	1	2	3	4	107	1	2	3	4
48	1	2	3	4	108	1	2	3	4
49	1	2	3	4	109	1	2	3	4
50	1	2	3	4	110	1	2	3	4
51	1	2	3	4	111	1	2	3	4
52	1	2	3	4	112	1	2	3	4
53	1	2	3	4	113	1	2	3	4
54	1	2	3	4	114	1	2	3	4
55	1	2	3	4	115	1	2	3	4
56	1	2	3	4	116	1	2	3	4
57	1	2	3	4	117	1	2	3	4
58	1	2	3	4	118	1	2	3	4
59	1	2	3	4	119	1	2	3	4
60	1	2	3	4	120	1	2	3	4

정 답 표

버섯종균기능사 | 2006년

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
51	52	53	54	55	56	57	58	59	60
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3
61	62	63	64	65	66	67	68	69	70
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
71	72	73	74	75	76	77	78	79	80
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
81	82	83	84	85	86	87	88	89	90
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
91	92	93	94	95	96	97	98	99	100
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
111	112	113	114	115	116	117	118	119	120
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3

번호	1	2	3	4	번호	1	2	3	4
1	1	2	3	4	61	1	2	3	4
2	1	2	3	4	62	1	2	3	4
3	1	2	3	4	63	1	2	3	4
4	1	2	3	4	64	1	2	3	4
5	1	2	3	4	65	1	2	3	4
6	1	2	3	4	66	1	2	3	4
7	1	2	3	4	67	1	2	3	4
8	1	2	3	4	68	1	2	3	4
9	1	2	3	4	69	1	2	3	4
10	1	2	3	4	70	1	2	3	4
11	1	2	3	4	71	1	2	3	4
12	1	2	3	4	72	1	2	3	4
13	1	2	3	4	73	1	2	3	4
14	1	2	3	4	74	1	2	3	4
15	1	2	3	4	75	1	2	3	4
16	1	2	3	4	76	1	2	3	4
17	1	2	3	4	77	1	2	3	4
18	1	2	3	4	78	1	2	3	4
19	1	2	3	4	79	1	2	3	4
20	1	2	3	4	80	1	2	3	4
21	1	2	3	4	81	1	2	3	4
22	1	2	3	4	82	1	2	3	4
23	1	2	3	4	83	1	2	3	4
24	1	2	3	4	84	1	2	3	4
25	1	2	3	4	85	1	2	3	4
26	1	2	3	4	86	1	2	3	4
27	1	2	3	4	87	1	2	3	4
28	1	2	3	4	88	1	2	3	4
29	1	2	3	4	89	1	2	3	4
30	1	2	3	4	90	1	2	3	4
31	1	2	3	4	91	1	2	3	4
32	1	2	3	4	92	1	2	3	4
33	1	2	3	4	93	1	2	3	4
34	1	2	3	4	94	1	2	3	4
35	1	2	3	4	95	1	2	3	4
36	1	2	3	4	96	1	2	3	4
37	1	2	3	4	97	1	2	3	4
38	1	2	3	4	98	1	2	3	4
39	1	2	3	4	99	1	2	3	4
40	1	2	3	4	100	1	2	3	4
41	1	2	3	4	101	1	2	3	4
42	1	2	3	4	102	1	2	3	4
43	1	2	3	4	103	1	2	3	4
44	1	2	3	4	104	1	2	3	4
45	1	2	3	4	105	1	2	3	4
46	1	2	3	4	106	1	2	3	4
47	1	2	3	4	107	1	2	3	4
48	1	2	3	4	108	1	2	3	4
49	1	2	3	4	109	1	2	3	4
50	1	2	3	4	110	1	2	3	4
51	1	2	3	4	111	1	2	3	4
52	1	2	3	4	112	1	2	3	4
53	1	2	3	4	113	1	2	3	4
54	1	2	3	4	114	1	2	3	4
55	1	2	3	4	115	1	2	3	4
56	1	2	3	4	116	1	2	3	4
57	1	2	3	4	117	1	2	3	4
58	1	2	3	4	118	1	2	3	4
59	1	2	3	4	119	1	2	3	4
60	1	2	3	4	120	1	2	3	4

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
51	52	53	54	55	56	57	58	59	60
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3
61	62	63	64	65	66	67	68	69	70
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
71	72	73	74	75	76	77	78	79	80
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
81	82	83	84	85	86	87	88	89	90
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
91	92	93	94	95	96	97	98	99	100
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
111	112	113	114	115	116	117	118	119	120
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3

번호	1	2	3	4	번호	1	2	3	4
1	1	2	3	4	61	1	2	3	4
2	1	2	3	4	62	1	2	3	4
3	1	2	3	4	63	1	2	3	4
4	1	2	3	4	64	1	2	3	4
5	1	2	3	4	65	1	2	3	4
6	1	2	3	4	66	1	2	3	4
7	1	2	3	4	67	1	2	3	4
8	1	2	3	4	68	1	2	3	4
9	1	2	3	4	69	1	2	3	4
10	1	2	3	4	70	1	2	3	4
11	1	2	3	4	71	1	2	3	4
12	1	2	3	4	72	1	2	3	4
13	1	2	3	4	73	1	2	3	4
14	1	2	3	4	74	1	2	3	4
15	1	2	3	4	75	1	2	3	4
16	1	2	3	4	76	1	2	3	4
17	1	2	3	4	77	1	2	3	4
18	1	2	3	4	78	1	2	3	4
19	1	2	3	4	79	1	2	3	4
20	1	2	3	4	80	1	2	3	4
21	1	2	3	4	81	1	2	3	4
22	1	2	3	4	82	1	2	3	4
23	1	2	3	4	83	1	2	3	4
24	1	2	3	4	84	1	2	3	4
25	1	2	3	4	85	1	2	3	4
26	1	2	3	4	86	1	2	3	4
27	1	2	3	4	87	1	2	3	4
28	1	2	3	4	88	1	2	3	4
29	1	2	3	4	89	1	2	3	4
30	1	2	3	4	90	1	2	3	4
31	1	2	3	4	91	1	2	3	4
32	1	2	3	4	92	1	2	3	4
33	1	2	3	4	93	1	2	3	4
34	1	2	3	4	94	1	2	3	4
35	1	2	3	4	95	1	2	3	4
36	1	2	3	4	96	1	2	3	4
37	1	2	3	4	97	1	2	3	4
38	1	2	3	4	98	1	2	3	4
39	1	2	3	4	99	1	2	3	4
40	1	2	3	4	100	1	2	3	4
41	1	2	3	4	101	1	2	3	4
42	1	2	3	4	102	1	2	3	4
43	1	2	3	4	103	1	2	3	4
44	1	2	3	4	104	1	2	3	4
45	1	2	3	4	105	1	2	3	4
46	1	2	3	4	106	1	2	3	4
47	1	2	3	4	107	1	2	3	4
48	1	2	3	4	108	1	2	3	4
49	1	2	3	4	109	1	2	3	4
50	1	2	3	4	110	1	2	3	4
51	1	2	3	4	111	1	2	3	4
52	1	2	3	4	112	1	2	3	4
53	1	2	3	4	113	1	2	3	4
54	1	2	3	4	114	1	2	3	4
55	1	2	3	4	115	1	2	3	4
56	1	2	3	4	116	1	2	3	4
57	1	2	3	4	117	1	2	3	4
58	1	2	3	4	118	1	2	3	4
59	1	2	3	4	119	1	2	3	4
60	1	2	3	4	120	1	2	3	4

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
51	52	53	54	55	56	57	58	59	60
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3
61	62	63	64	65	66	67	68	69	70
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
71	72	73	74	75	76	77	78	79	80
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
81	82	83	84	85	86	87	88	89	90
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
91	92	93	94	95	96	97	98	99	100
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
111	112	113	114	115	116	117	118	119	120
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3

번호	1	2	3	4	번호	1	2	3	4
1	1	2	3	4	61	1	2	3	4
2	1	2	3	4	62	1	2	3	4
3	1	2	3	4	63	1	2	3	4
4	1	2	3	4	64	1	2	3	4
5	1	2	3	4	65	1	2	3	4
6	1	2	3	4	66	1	2	3	4
7	1	2	3	4	67	1	2	3	4
8	1	2	3	4	68	1	2	3	4
9	1	2	3	4	69	1	2	3	4
10	1	2	3	4	70	1	2	3	4
11	1	2	3	4	71	1	2	3	4
12	1	2	3	4	72	1	2	3	4
13	1	2	3	4	73	1	2	3	4
14	1	2	3	4	74	1	2	3	4
15	1	2	3	4	75	1	2	3	4
16	1	2	3	4	76	1	2	3	4
17	1	2	3	4	77	1	2	3	4
18	1	2	3	4	78	1	2	3	4
19	1	2	3	4	79	1	2	3	4
20	1	2	3	4	80	1	2	3	4
21	1	2	3	4	81	1	2	3	4
22	1	2	3	4	82	1	2	3	4
23	1	2	3	4	83	1	2	3	4
24	1	2	3	4	84	1	2	3	4
25	1	2	3	4	85	1	2	3	4
26	1	2	3	4	86	1	2	3	4
27	1	2	3	4	87	1	2	3	4
28	1	2	3	4	88	1	2	3	4
29	1	2	3	4	89	1	2	3	4
30	1	2	3	4	90	1	2	3	4
31	1	2	3	4	91	1	2	3	4
32	1	2	3	4	92	1	2	3	4
33	1	2	3	4	93	1	2	3	4
34	1	2	3	4	94	1	2	3	4
35	1	2	3	4	95	1	2	3	4
36	1	2	3	4	96	1	2	3	4
37	1	2	3	4	97	1	2	3	4
38	1	2	3	4	98	1	2	3	4
39	1	2	3	4	99	1	2	3	4
40	1	2	3	4	100	1	2	3	4
41	1	2	3	4	101	1	2	3	4
42	1	2	3	4	102	1	2	3	4
43	1	2	3	4	103	1	2	3	4
44	1	2	3	4	104	1	2	3	4
45	1	2	3	4	105	1	2	3	4
46	1	2	3	4	106	1	2	3	4
47	1	2	3	4	107	1	2	3	4
48	1	2	3	4	108	1	2	3	4
49	1	2	3	4	109	1	2	3	4
50	1	2	3	4	110	1	2	3	4
51	1	2	3	4	111	1	2	3	4
52	1	2	3	4	112	1	2	3	4
53	1	2	3	4	113	1	2	3	4
54	1	2	3	4	114	1	2	3	4
55	1	2	3	4	115	1	2	3	4
56	1	2	3	4	116	1	2	3	4
57	1	2	3	4	117	1	2	3	4
58	1	2	3	4	118	1	2	3	4
59	1	2	3	4	119	1	2	3	4
60	1	2	3	4	120	1	2	3	4

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
51	52	53	54	55	56	57	58	59	60
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3
61	62	63	64	65	66	67	68	69	70
4	4	4	2	2	2	4	4	4	1
71	72	73	74	75	76	77	78	79	80
1	1	1	4	1	2	4	3	3	3
81	82	83	84	85	86	87	88	89	90
3	1	3	3	3	3	1	1	2	4
91	92	93	94	95	96	97	98	99	100
3	4	2	1	3	3	2	3	2	4
101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
4	4	3	3	2	1	1	4	3	4
111	112	113	114	115	116	117	118	119	120
4	3	2	3	4	1	4	1	1	3