버섯종균기능사

버섯종균기능사 2005년 총 120문제

수험번호

성 명

1. 느타리 톱밥종균의 가장 알맞은 수분함량은?

① 35%

② 45%

③ 55%

④ 65%

2. 인공재배가 가능한 약용버섯인 불노초, 구름버섯, 복령은 분류학상 어떤 생물계에 속하는가?

① 편모균에 속한다.

② 이담자균에 속한다.

③ 주름버섯목에 속한다.

④ 민주름버섯목에 속한다.

3. 버섯종균생산에서 배지조제(곡립배지, 톱밥배지)시 산도조절용으로 사용하는 첨가제는?

① 황산마그네슘

② 탄산석회

③ 인산염

④ 아스파라긴

4. 양송이 종균을 제조하기 위한 배지재료로 가장 적당한 것은?

① 콩

② 벼

③ 밀

④ 조

5. 균주보존에서 자실체 형성이나 균의 생리적 특성이 변화되는 현상을 방지하기 위한 일반적인 보존방법은?

① 계면활성 보존법

② 계대배양 보존법

③ 사면배양 보존법

④ 고온처리 보존법

6. 버섯원균의 분리 및 배양시 필요한 기기는?

① 항온기

② 냉동건조기

③ 아미노산 분석기

④ 가습기

7. 접종원의 잡균오염여부를 검정하기 위한 가장 적당한 온도는?

① 10℃

② 15℃

③ 20℃

④ 25℃

8. 세균에 감염된 종균의 특징이라고 볼 수 없는 것은?

① 검은반점이 나타난다.

② 균사의 밀도가 낮다.

③ 쉰 냄새가 난다.

④ 얼룩진 띠가 형성된다.

9. 양송이 곡립종균 살균 후 흔들기를 하는 주된 이유는?

① 석고가 고루 섞이게 하기 위하여

② 수분을 고루 분포시키기 위하여

③ 밀알을 분리시키기 위하여

④ 밀알이 터지는 것을 예방하기 위하여

10. 1L용량의 톱밥배지의 고압살균시 살균기내의 공기온도가 121℃에 도달된 몇 분 후에 배지내부의 온도가 121℃로 되는가?

① 약 5분

② 약 15분

③ 약 25분

④ 약 40분

11. 오염된 종균의 특징을 설명한 내용으로 알맞은 것은?

① 품종고유의 특징을 가진 단일색인 것

② 종균에 줄무늬 또는 경계선이 없는 것

③ 균사색택이 연하고 마개를 열면 술냄새가 나는 것

④ 종균은 탄력이 있고 부수면 덩어리가 지는 것

12. 살균기내의 수증기 배분관의 양각은 몇 도가 알맞는가?

① 30°

② 45°

③ 60°

④ 90°

13. 다음 버섯 중 균사생장용 배지의 산도가 가장 낮아야 하는 것은?

① 잎새버섯

② 사철느타리버섯

③ 표고버섯

④ 양송이버섯

14. 담자균류(문)에 속하지 않는 버섯은?

① 곰보버섯

② 싸리버섯

③ 양송이버섯

④ 목이버섯

15. 버섯종균을 접종하는 무균실의 항시 온도는 얼마로 유지하는 것이 작업 및 오염방지를 위하여 가장 이상적인가?

① 5℃ 정도

② 10℃ 정도

③ 15℃ 정도

④ 20℃ 정도

16. 식용버섯 종균의 실내 검사 항목에 해당되지 않는 것은?

① 배지의 수분함량

② 잡균의 오염여부

③ 종균의 중량

④ 솜마개의 모양

17. 퇴비추출한천배지(CDA)의 알맞은 살균방법은?

① 상압살균

② 건열살균

③ 자외선살균

④ 고압살균

18. 느타리버섯 자실체의 조직분리시 가장 좋은 부위는?

① 대와 갓의 접합 부위

② 대와 턱받이의 접합 부위

③ 갓 하면의 주름살 부위

④ 대와 균사의 접합 부위

19. 종균생산 제조시 종균병 병구에 면전을 어떻게 하는 것이 이상적인가?

① 공중습도가 들어가게 면전

② 공기 유통에 관계없이 면전

③ 공기 유통이 되게 면전

④ 탄산가스가 배출되지 않게 면전

20. 배지의 살균시간을 결정하는 요인이 아닌 것은?

① 용기의 크기 및 종류

② 수증기의 온도

③ 배지의 수분함량

④ 산도 수치

21. 비타민 등 버섯균의 영양원 시험용 배지의 알맞은 살균 방법은?

① 건열살균

② 여과

③ 습열살균

④ 고압살균

22. 표고버섯의 포자 색깔은?

① 회색

② 백색

③ 흑색

④ 갈색

23. 느타리 자실체를 버섯완전배지에 조직배양하면 무엇으로 생장하게 되는가?

① 갓

② 대

③ 균사체

④ 포자

24. 느타리버섯 종균 제조에 알맞은 톱밥:쌀겨의 첨가비율은?

① 8:1

② 6:1

③ 4:1

④ 2:1

25. 감자추출배지(PDA) 1L를 제조할 때 사용하는 감자의 무게는 몇 그램(g)이 적당한가?

① 50

② 100

③ 150

④ 200

26. 양송이 포자 낙하시 샤레의 온도로 가장 알맞는 것은?

① 5‾10℃

② 15‾20℃

③ 25‾30℃

④ 35‾40℃

27. 2핵균사의 판별방법은?

① 격막의 유무

② 꺽쇠의 유무

③ 균사의 길이

④ 균사의 갯수

28. 버섯의 형태적 특징에서 버섯의 부분명칭이 갓, 자실층, 대, 턱받이, 대주머니의 다섯부분으로 나누어진 버섯은?

① 풀버섯

② 광대버섯

③ 싸리버섯

④ 뽕나무버섯

29. 종균배양실의 환경조건으로 가장 알맞은 것은?

① 균주의 최적생육 온도보다 다소 낮게 조절한다.

② 균주의 최적생육 온도보다 다소 높게 조절한다.

③ 습도는 50% 이하로 한다.

④ 항상 전등을 밝혀 둔다.

30. 고압증기살균기의 기본구조에 관계없는 것은?

① 온도계 부착(150-200℃)

② 압력게이지 부착

③ 수증기 주입구, 수증기 배분관 부착

④ 건열 배출구 부착

31. 팽이버섯 자실체 발생시 약한 광선의 영향은?

① 자실체 발생에서 야생종은 촉진하고 재배종은 지연시킨다.

② 자실체 발생에는 아무런 영향이 없다.

③ 모든 종에서 자실체 발생을 촉진한다.

④ 자실체 발생에서 재배종은 촉진하고 야생종은 지연시킨다.

32. 느타리버섯 볏짚배지 살균시 온도계 설치위치가 바르게 된 것은?

① 재배사내 최상단의 볏짚내부

② 재배사내 상단의 볏짚표면

③ 재배사내 중간단의 볏짚내부

④ 재배사내 최하단의 볏짚내부

33. 곡립종균 배양시 균덩이가 형성되는 원인은?

① 곡립배지의 수분함량이 낮을 때

② 퇴화된 원균을 사용하였을 때

③ 배지의 산도가 낮을 때

④ 곡립배지의 흔들기 작업을 자주할 때

34. 표고버섯 품종중에서 고온성인 것은?

① 산림2호 및 산림4호

② 산림1호 및 임협7호

③ 산림3호 및 임협2호

④ 산림1호 및 임협5호

35. 양송이 종균 접종시 퇴비배지의 상태에 대한 설명으로 잘못된 것은?

① 퇴비에 냄새가 없어야 한다.

② 퇴비표면에 백색가루가 있다.

③ 퇴비의 암모니아 함량이 높다.

④ 퇴비에 끈기가 없다.

36. 표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 표고골목은 다음 발생작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

① 1개월

② 2개월

③ 3개월

④ 4개월

37. 다음 수종의 톱밥 중 만가닥 버섯재배에 가장 알맞은 것은?

① 참나무

② 버드나무

③ 오리나무

④ 오동나무

38. 버섯균사에 심하게 피해를 주는 버섯파리 생육단계는?

① 성충

② 유충

③ 번데기

④ 알

39. 재배사의 그물망 크기에 가장 적당한 것은?

① 10메쉬

② 15메쉬

③ 20메쉬

④ 25메쉬

40. 표고 톱밥재배시의 필수시설이 아닌 것은?

① 살균실

② 무균실

③ 배양실

④ 비가림시설

41. 영지버섯갓이 형성될 때 관리 방법 중 옳지 않은 것은?

① 이 시기에는 환기량을 증가시켜야 하며 환기가 부족하면 버섯대만 자라게 된다.

② 이 시기의 실내습도는 70‾80%로 하고 환기량은 증가시켜야 한다.

③ 이 시기에는 환기량을 줄이면서 습도도 낮추어야 한다.

④ 이 시기에 실내습도가 높으면 버섯 갓 표면에 요철이 생긴다.

42. 건표고의 저장법으로 바람직한 것은?

① 화력건조 후 밀봉하여 저온저장한다.

② 비닐봉지에 넣어 실온에 보관한다.

③ 주기적으로 약제를 살포한다.

④ 일광건조를 한다.

43. 표고의 불시 재배에 적당한 원목의 굵기는?

① 2‾5 ㎝

② 6‾10 ㎝

③ 12‾15 ㎝

④ 16‾18 ㎝

44. 표고톱밥재배 배지로 적당하지 않은 수종은?

① 소나무

② 졸참나무

③ 밤나무

④ 자작나무

45. 건설비용과 관리시간을 고려한 느타리버섯 재배사의 균상은 몇 단이 가장 알맞은가?

① 6

② 4

③ 2

④ 1

46. 원목에 표고 종균의 접종이 끝나면 먼저 해야 할 작업은?

① 임시 세워두기

② 본 세워두기

③ 임시 눕혀두기

④ 본 눕혀두기

47. 표고원목해충인 털두꺼비하늘소의 특징이 아닌 것은?

① 유충이 목질부를 가해한다.

② 톱밥 배설물을 원목밖으로 배출한다.

③ 표고균사가 만연한 골목에서 산란한다.

④ 성충은 4∼5월경에 발생한다.

48. 버섯의 발생 및 자실체의 생육온도가 가장 높은 것은?

① 영지버섯

② 팽이버섯

③ 양송이

④ 표고버섯

49. 느타리 버섯 재배시 볏짚단의 야외발효에 관한 설명으로 올바른 것은?

① 고온, 혐기성 발효가 되도록 한다.

② 볏짚이 충분히 부숙되도록 발효시킨다.

③ 발효가 진행될수록 볏짚더미를 크게 쌓는다.

④ 볏짚더미의 상부가 60℃ 일 때 뒤집기를 한다.

50. 표고원목재배시 임내눕히기를 하는 장소로 부적당한 곳은?

① 산란광이 드는 곳

② 통풍이 잘 되는 곳

③ 방위가 북서향인 곳

④ 직사광선이 드는 곳

51. 양송이 재배시 고품질 버섯발생을 위한 관리 방법이 아닌것은?

① 점토함량이 높은 복토 사용

② 버섯생육시 저온 관리

③ 병원방제에 중점을 둔 관리

④ 버섯 다발이 형성되도록 한 관리

52. 생표고를 가해하는 것은?

① 털두꺼비하늘소

② 나무좀

③ 민달팽이

④ 표고버섯나방

53. 표고골목 눕히기 장소의 차광율은 몇 %가 가장 적당한가?

① 70‾75%

② 80‾85%

③ 90‾95%

④ 97‾100%

54. 양송이 퇴비배지의 입상이 끝난 후 정열시의 환기방법 중 가장 적당한 것은?

① 출입구와 환기통의 장시간 개방

② 출입구와 환기통의 단시간 개방

③ 출입구와 환기통의 완전 밀폐

④ 출입구와 환기통의 완전 개방

55. 표고 골목해균의 방제법으로 가장 이상적인 것은?

① 가눕히기, 본눕히기 등을 원칙대로 하여 사전에 예방을 철저히 한다.

② 농약으로 방제한다.

③ 세우기 작업 및 버섯발생 작업을 철저히 한다.

④ 피해가 발생한 골목을 회복시킨다.

56. 느타리 버섯균의 생장에 가장 알맞는 온도는?

① 15-17℃

② 25-27℃

③ 35-37℃

④ 45-47℃

57. 양송이 종균재식 방법 중 퇴비의 질이 좋아야만 가능한 방법은?

① 표층재식법

② 드릴재식법

③ 혼합재식법

④ 층별재식법

58. 느타리 원목 재배시 땅에 묻는 작업 중 선택이 잘못된것은?

① 수확이 편리한 곳

② 관수시설이 편리한 곳

③ 배수가 양호한 곳

④ 진흙이 많은 곳

59. 복령버섯균의 특성 중 옳지 않은 것은?

① 복령균은 갈색 부후균 및 사물기생성균으로서 땅속에서 잘 자란다.

② 복령균은 사물기생성균으로서 균핵이 형성되는 특성이 있다.

③ 복령균은 백색 부후균이며 사물기생성균으로서 소나무에서 잘 자란다.

④ 복령균은 갈색 부후균이며 사물기생성균으로 소나무에서 잘 자란다.

60. 표고원목재배시 병해발생의 원인이 아닌 것은?

① 종균의 활력이 약할 때

② 골목의 수피가 벗겨졌을 때

③ 기온이 낮을 때

④ 직사광선을 받을 때

61. 1. 느타리 톱밥종균의 가장 알맞은 수분함량은?

① 35%

② 45%

③ 55%

④ 65%

62. 2. 인공재배가 가능한 약용버섯인 불노초, 구름버섯, 복령은 분류학상 어떤 생물계에 속하는가?

① 편모균에 속한다.

② 이담자균에 속한다.

③ 주름버섯목에 속한다.

④ 민주름버섯목에 속한다.

63. 3. 버섯종균생산에서 배지조제(곡립배지, 톱밥배지)시 산도조절용으로 사용하는 첨가제는?

① 황산마그네슘

② 탄산석회

③ 인산염

④ 아스파라긴

64. 4. 양송이 종균을 제조하기 위한 배지재료로 가장 적당한 것은?

① 콩

② 벼

③ 밀

④ 조

65. 5. 균주보존에서 자실체 형성이나 균의 생리적 특성이 변화되는 현상을 방지하기 위한 일반적인 보존방법은?

① 계면활성 보존법

② 계대배양 보존법

③ 사면배양 보존법

④ 고온처리 보존법

66. 6. 버섯원균의 분리 및 배양시 필요한 기기는?

① 항온기

② 냉동건조기

③ 아미노산 분석기

④ 가습기

67. 7. 접종원의 잡균오염여부를 검정하기 위한 가장 적당한 온도는?

① 10℃

② 15℃

③ 20℃

④ 25℃

68. 8. 세균에 감염된 종균의 특징이라고 볼 수 없는 것은?

① 검은반점이 나타난다.

② 균사의 밀도가 낮다.

③ 쉰 냄새가 난다.

④ 얼룩진 띠가 형성된다.

69. 9. 양송이 곡립종균 살균 후 흔들기를 하는 주된 이유는?

① 석고가 고루 섞이게 하기 위하여

② 수분을 고루 분포시키기 위하여

③ 밀알을 분리시키기 위하여

④ 밀알이 터지는 것을 예방하기 위하여

70. 10. 1L용량의 톱밥배지의 고압살균시 살균기내의 공기온도가 121℃에 도달된 몇 분 후에 배지내부의 온도가 121℃로 되는가?

① 약 5분

② 약 15분

③ 약 25분

④ 약 40분

71. 11. 오염된 종균의 특징을 설명한 내용으로 알맞은 것은?

① 품종고유의 특징을 가진 단일색인 것

② 종균에 줄무늬 또는 경계선이 없는 것

③ 균사색택이 연하고 마개를 열면 술냄새가 나는 것

④ 종균은 탄력이 있고 부수면 덩어리가 지는 것

72. 12. 살균기내의 수증기 배분관의 양각은 몇 도가 알맞는가?

① 30°

② 45°

③ 60°

④ 90°

73. 13. 다음 버섯 중 균사생장용 배지의 산도가 가장 낮아야 하는 것은?

① 잎새버섯

② 사철느타리버섯

③ 표고버섯

④ 양송이버섯

74. 14. 담자균류(문)에 속하지 않는 버섯은?

① 곰보버섯

② 싸리버섯

③ 양송이버섯

④ 목이버섯

75. 15. 버섯종균을 접종하는 무균실의 항시 온도는 얼마로 유지하는 것이 작업 및 오염방지를 위하여 가장 이상적인가?

① 5℃ 정도

② 10℃ 정도

③ 15℃ 정도

④ 20℃ 정도

76. 16. 식용버섯 종균의 실내 검사 항목에 해당되지 않는 것은?

① 배지의 수분함량

② 잡균의 오염여부

③ 종균의 중량

④ 솜마개의 모양

77. 17. 퇴비추출한천배지(CDA)의 알맞은 살균방법은?

① 상압살균

② 건열살균

③ 자외선살균

④ 고압살균

78. 18. 느타리버섯 자실체의 조직분리시 가장 좋은 부위는?

① 대와 갓의 접합 부위

② 대와 턱받이의 접합 부위

③ 갓 하면의 주름살 부위

④ 대와 균사의 접합 부위

79. 19. 종균생산 제조시 종균병 병구에 면전을 어떻게 하는 것이 이상적인가?

① 공중습도가 들어가게 면전

② 공기 유통에 관계없이 면전

③ 공기 유통이 되게 면전

④ 탄산가스가 배출되지 않게 면전

80. 20. 배지의 살균시간을 결정하는 요인이 아닌 것은?

① 용기의 크기 및 종류

② 수증기의 온도

③ 배지의 수분함량

④ 산도 수치

81. 21. 비타민 등 버섯균의 영양원 시험용 배지의 알맞은 살균 방법은?

① 건열살균

② 여과

③ 습열살균

④ 고압살균

82. 22. 표고버섯의 포자 색깔은?

① 회색

② 백색

③ 흑색

④ 갈색

83. 23. 느타리 자실체를 버섯완전배지에 조직배양하면 무엇으로 생장하게 되는가?

① 갓

② 대

③ 균사체

④ 포자

84. 24. 느타리버섯 종균 제조에 알맞은 톱밥:쌀겨의 첨가비율은?

① 8:1

② 6:1

③ 4:1

④ 2:1

85. 25. 감자추출배지(PDA) 1L를 제조할 때 사용하는 감자의 무게는 몇 그램(g)이 적당한가?

① 50

② 100

③ 150

④ 200

86. 26. 양송이 포자 낙하시 샤레의 온도로 가장 알맞는 것은?

① 5‾10℃

② 15‾20℃

③ 25‾30℃

④ 35‾40℃

87. 27. 2핵균사의 판별방법은?

① 격막의 유무

② 꺽쇠의 유무

③ 균사의 길이

④ 균사의 갯수

88. 28. 버섯의 형태적 특징에서 버섯의 부분명칭이 갓, 자실층, 대, 턱받이, 대주머니의 다섯부분으로 나누어진 버섯은?

① 풀버섯

② 광대버섯

③ 싸리버섯

④ 뽕나무버섯

89. 29. 종균배양실의 환경조건으로 가장 알맞은 것은?

① 균주의 최적생육 온도보다 다소 낮게 조절한다.

② 균주의 최적생육 온도보다 다소 높게 조절한다.

③ 습도는 50% 이하로 한다.

④ 항상 전등을 밝혀 둔다.

90. 30. 고압증기살균기의 기본구조에 관계없는 것은?

① 온도계 부착(150-200℃)

② 압력게이지 부착

③ 수증기 주입구, 수증기 배분관 부착

④ 건열 배출구 부착

91. 31. 팽이버섯 자실체 발생시 약한 광선의 영향은?

① 자실체 발생에서 야생종은 촉진하고 재배종은 지연시킨다.

② 자실체 발생에는 아무런 영향이 없다.

③ 모든 종에서 자실체 발생을 촉진한다.

④ 자실체 발생에서 재배종은 촉진하고 야생종은 지연시킨다.

92. 32. 느타리버섯 볏짚배지 살균시 온도계 설치위치가 바르게 된 것은?

① 재배사내 최상단의 볏짚내부

② 재배사내 상단의 볏짚표면

③ 재배사내 중간단의 볏짚내부

④ 재배사내 최하단의 볏짚내부

93. 33. 곡립종균 배양시 균덩이가 형성되는 원인은?

① 곡립배지의 수분함량이 낮을 때

② 퇴화된 원균을 사용하였을 때

③ 배지의 산도가 낮을 때

④ 곡립배지의 흔들기 작업을 자주할 때

94. 34. 표고버섯 품종중에서 고온성인 것은?

① 산림2호 및 산림4호

② 산림1호 및 임협7호

③ 산림3호 및 임협2호

④ 산림1호 및 임협5호

95. 35. 양송이 종균 접종시 퇴비배지의 상태에 대한 설명으로 잘못된 것은?

① 퇴비에 냄새가 없어야 한다.

② 퇴비표면에 백색가루가 있다.

③ 퇴비의 암모니아 함량이 높다.

④ 퇴비에 끈기가 없다.

96. 36. 표고 발생기간 중에 버섯을 발생시킨 표고골목은 다음 발생작업까지 어느 정도의 휴양기간이 필요한가?

① 1개월

② 2개월

③ 3개월

④ 4개월

97. 37. 다음 수종의 톱밥 중 만가닥 버섯재배에 가장 알맞은 것은?

① 참나무

② 버드나무

③ 오리나무

④ 오동나무

98. 38. 버섯균사에 심하게 피해를 주는 버섯파리 생육단계는?

① 성충

② 유충

③ 번데기

④ 알

99. 39. 재배사의 그물망 크기에 가장 적당한 것은?

① 10메쉬

② 15메쉬

③ 20메쉬

④ 25메쉬

100. 40. 표고 톱밥재배시의 필수시설이 아닌 것은?

① 살균실

② 무균실

③ 배양실

④ 비가림시설

101. 41. 영지버섯갓이 형성될 때 관리 방법 중 옳지 않은 것은?

① 이 시기에는 환기량을 증가시켜야 하며 환기가 부족하면 버섯대만 자라게 된다.

② 이 시기의 실내습도는 70‾80%로 하고 환기량은 증가시켜야 한다.

③ 이 시기에는 환기량을 줄이면서 습도도 낮추어야 한다.

④ 이 시기에 실내습도가 높으면 버섯 갓 표면에 요철이 생긴다.

102. 42. 건표고의 저장법으로 바람직한 것은?

① 화력건조 후 밀봉하여 저온저장한다.

② 비닐봉지에 넣어 실온에 보관한다.

③ 주기적으로 약제를 살포한다.

④ 일광건조를 한다.

103. 43. 표고의 불시 재배에 적당한 원목의 굵기는?

① 2‾5 ㎝

② 6‾10 ㎝

③ 12‾15 ㎝

④ 16‾18 ㎝

104. 44. 표고톱밥재배 배지로 적당하지 않은 수종은?

① 소나무

② 졸참나무

③ 밤나무

④ 자작나무

105. 45. 건설비용과 관리시간을 고려한 느타리버섯 재배사의 균상은 몇 단이 가장 알맞은가?

① 6

② 4

③ 2

④ 1

106. 46. 원목에 표고 종균의 접종이 끝나면 먼저 해야 할 작업은?

① 임시 세워두기

② 본 세워두기

③ 임시 눕혀두기

④ 본 눕혀두기

107. 47. 표고원목해충인 털두꺼비하늘소의 특징이 아닌 것은?

① 유충이 목질부를 가해한다.

② 톱밥 배설물을 원목밖으로 배출한다.

③ 표고균사가 만연한 골목에서 산란한다.

④ 성충은 4∼5월경에 발생한다.

108. 48. 버섯의 발생 및 자실체의 생육온도가 가장 높은 것은?

① 영지버섯

② 팽이버섯

③ 양송이

④ 표고버섯

109. 49. 느타리 버섯 재배시 볏짚단의 야외발효에 관한 설명으로 올바른 것은?

① 고온, 혐기성 발효가 되도록 한다.

② 볏짚이 충분히 부숙되도록 발효시킨다.

③ 발효가 진행될수록 볏짚더미를 크게 쌓는다.

④ 볏짚더미의 상부가 60℃ 일 때 뒤집기를 한다.

110. 50. 표고원목재배시 임내눕히기를 하는 장소로 부적당한 곳은?

① 산란광이 드는 곳

② 통풍이 잘 되는 곳

③ 방위가 북서향인 곳

④ 직사광선이 드는 곳

111. 51. 양송이 재배시 고품질 버섯발생을 위한 관리 방법이 아닌것은?

① 점토함량이 높은 복토 사용

② 버섯생육시 저온 관리

③ 병원방제에 중점을 둔 관리

④ 버섯 다발이 형성되도록 한 관리

112. 52. 생표고를 가해하는 것은?

① 털두꺼비하늘소

② 나무좀

③ 민달팽이

④ 표고버섯나방

113. 53. 표고골목 눕히기 장소의 차광율은 몇 %가 가장 적당한가?

① 70‾75%

② 80‾85%

③ 90‾95%

④ 97‾100%

114. 54. 양송이 퇴비배지의 입상이 끝난 후 정열시의 환기방법 중 가장 적당한 것은?

① 출입구와 환기통의 장시간 개방

② 출입구와 환기통의 단시간 개방

③ 출입구와 환기통의 완전 밀폐

④ 출입구와 환기통의 완전 개방

115. 55. 표고 골목해균의 방제법으로 가장 이상적인 것은?

① 가눕히기, 본눕히기 등을 원칙대로 하여 사전에 예방을 철저히 한다.

② 농약으로 방제한다.

③ 세우기 작업 및 버섯발생 작업을 철저히 한다.

④ 피해가 발생한 골목을 회복시킨다.

116. 56. 느타리 버섯균의 생장에 가장 알맞는 온도는?

① 15-17℃

② 25-27℃

③ 35-37℃

④ 45-47℃

117. 57. 양송이 종균재식 방법 중 퇴비의 질이 좋아야만 가능한 방법은?

① 표층재식법

② 드릴재식법

③ 혼합재식법

④ 층별재식법

118. 58. 느타리 원목 재배시 땅에 묻는 작업 중 선택이 잘못된것은?

① 수확이 편리한 곳

② 관수시설이 편리한 곳

③ 배수가 양호한 곳

④ 진흙이 많은 곳

119. 59. 복령버섯균의 특성 중 옳지 않은 것은?

① 복령균은 갈색 부후균 및 사물기생성균으로서 땅속에서 잘 자란다.

② 복령균은 사물기생성균으로서 균핵이 형성되는 특성이 있다.

③ 복령균은 백색 부후균이며 사물기생성균으로서 소나무에서 잘 자란다.

④ 복령균은 갈색 부후균이며 사물기생성균으로 소나무에서 잘 자란다.

120. 60. 표고원목재배시 병해발생의 원인이 아닌 것은?

① 종균의 활력이 약할 때

② 골목의 수피가 벗겨졌을 때

③ 기온이 낮을 때

④ 직사광선을 받을 때

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버섯종균기능사 | 2005년

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