유기농업기사

1. 다음 중 산성토양에서 작물의 적응성이 가장 약한 것은?

① 호밀

② 땅콩

③ 토란

④ 시금치

2. 다음 중 탄산시비의 효과로 옳지 않은 것은?

① 수량 증가

② 개화 수 증가

③ 착과율 증가

④ 광합성 속도 감소

3. 대기 중 이산화탄소의 농도로 옳은 것은?

① 약 0.03%

② 약 0.09%

③ 약 0.15%

④ 약 0.20%

4. 다음 중 굴광현상에 가장 유효한 광은?

① 청색광

② 녹색광

③ 황색광

④ 적색광

5. 다음 중 장일효과를 유도하기 위한 야간조파에 효과적인 광의 파장은?

① 300~350nm

② 380~420nm

③ 600~680nm

④ 300nm 이하

6. 다음 중 식물분류학적 방법에서 작물 분류로 옳지 않은 것은?

① 벼과 작물

② 콩과 작물

③ 가지과 작물

④ 공예 작물

7. 다음 중 연작에 의해서 나타나는 기지현상의 원인으로 옳지 않은 것은?

① 토양 비료분의 소모

② 염류의 감소

③ 토양 선충의 번성

④ 잡초의 번성

8. 다음 중 종자 휴면의 원인과 관련이 없는 것은?

① 경실 종자

② 발아억제물질

③ 배의 성숙

④ 종피의 불투기성

9. 다음 중 영양번식의 취목에 해당하지 않는 것은?

① 성토법

② 분주

③ 휘묻이

④ 고취법

10. 다음 중 사과의 축과병, 담배의 끝마름병으로 분열조직에서 괴사를 일으키는 원인으로 옳은 것은?

① 칼슘의 결핍

② 아연의 결핍

③ 붕소의 결핍

④ 망간의 결핍

11. 다음 중 접목부위로 옳게 나열된 것은?

① 대목의 목질부, 접수의 목질부

② 대목의 목질부, 접수의 형성층

③ 대목의 형성층, 접수의 목질부

④ 대목의 형성층, 접수의 형성층

12. 다음 중 내염성 작물로 가장 옳은 것은?

① 감자

② 완두

③ 목화

④ 사과

13. 무기성분 중 벼가 많이 흡수하는 것으로 벼의 잎을 직립하게 하여 수광상태가 좋게 되어 동화량을 증대시키는 효과가 있는 것은?

① 규소

② 망간

③ 니켈

④ 붕소

14. 다음 중 중성식물로 옳은 것은?

① 시금치

② 고추

③ 벼

④ 콩

15. 환상박핃 대 화아분화가 촉진되고 과실의 발달이 조장되는 작물의 내적균형 지표로 가장 알맞은 것은?

① C/N율

② S/R율

③ T/R율

④ R/S율

16. 다음 중 건물 생산이 최대로 되는 단위면적당 군락엽면적을 뜻하는 용어로 옳은 것은?

① 포장동화능력

② 최적엽면적

③ 보상점

④ 광포화점

17. 다음 중 전분 합성과 관련된 효소로 옳은 것은?

① 아밀라아제

② 포스포릴라아제

③ 프로테아제

④ 리파아제

18. 다음 중 골사이나 포기사이의 흙을 포기 밑으로 긁어 모아 주는 것을 뜻하는 용어로 옳은 것은?

① 멀칭

② 답압

③ 배토

④ 제경

19. 다음 중 식물 세포의 크기를 증대시키는데 직접적으로 관여하는 것으로 가장 옳은 것은?

① 팽압

② 막압

③ 벽압

④ 수분포텐셜

20. 리비히가 주장하였으며 생산량은 가장 소량으로 존재하는 무기성분에 의해 지배받는다는 이론은 무엇인가?

① 최소양분율

② 유전자중심설

③ C/N율

④ 하디-바인베르크법칙

21. 염기포화도에서 고려되는 교환성 염기가 아닌 것은?

① Ca2+

② Mg2+

③ Na+

④ Al3+

22. 어떤 토양의 흡착이온을 분석할 결과 Mg = 2 cmol/kg, Na = 1 cmol/kg, Al = 2 cmol/kg, H = 4 cmol/kg, K = 2 cmol/kg 이었다. 이 토양의 CEC가 12 cmol/kg이고 염기포화도는 75%로 계산되었다. 이 토양의 치환성칼슘의 양은 몇 cmol/kg으로 추정되는가?

① 1

② 2

③ 3

④ 4

23. 주로 혐기성균에 의해 일어나는 질소대사는?

① 암모니아화성작용

② 질산화성작용

③ 탈질작용

④ 산화적 탈아미노반응

24. 식물생장촉진 근권미생물의 기능이 아닌 것은?

① 질소고정

② 식물생장촉진호르몬 생성

③ 시데로포아(siderophore) 생성

④ 타감작용(alleropathy)

25. 유기물의 탄질률과 토양 질소에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 탄질률 20 이하인 유기물을 사용하면 토양 중의 무기질소 함량이 감소한다.

② 탄질률이 낮은 유기물일수록 토양 무기질소의 부동화를 촉진시킨다.

③ 탄질률이 높은 유기물을 시용하면 질산화작용이 촉진된다.

④ 탄질률이 높은 유기물은 작물의 무기질소 흡수를 방해할 수 있다.

26. 토양 입단구조의 중요성에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

① 토양의 통기성과 통수성에 영향을 미친다.

② 토양 침식을 억제한다.

③ 토양 내에 호기성 미생물의 활성을 증대시킨다.

④ Na 이온은 토양의 입단화를 촉진시킨다.

27. 다음 중 접시와 같은 모양이거나 수평배열의 토괴로 구성된 구조로 토양생성과정 중에 발달하거나 인위적인 요인에 의하여 만들어지며, 모재의 특성을 그대로 간직하고 있는 것은?

① 괴상구조

② 각주상구조

③ 원주상구조

④ 판상구조

28. 토양의 생성인자로 가장 거리가 먼 것은?

① 지형(경사도, 경사면)

② 기후(강수, 기온)

③ 생명체(식생, 토양동물)

④ 작물재배(시비, 경운)

29. 다음 중 탄질률이 가장 높은 것은?

① 옥수수 찌꺼기

② 알팔파

③ 블루그라스

④ 활엽수의 톱밥

30. 유기물의 토양물리성에 미치는 영향이 아닌 것은?

① 보수력 증가

② 입단화 촉진

③ 완충능 감소

④ 온도상승

31. 우리나라 토양통을 토지이용 형태 기준으로 구분할대 토양통 수가 가장 많은 토지이용 형태는?

① 과수원토양

② 밭토양

③ 논토양

④ 산림토양

32. 다음 중 양이온교환용량이 가장 높은 토양콜로이드는?

① vermiculite

② sesquioxides

③ kaolinite

④ hydrous mica

33. 다음 중 식물성 유기질 비료로 탄질률이 가장 높은 것은?

① 채종박

② 대두박

③ 면실박

④ 미강유박

34. 화성암 중 중성암으로만 짝지어진 것은?

① 석영반암, 휘록암

② 안산암, 섬록암

③ 현무암, 반려암

④ 화강암, 섬록반암

35. 암모늄태 질소를 아질산태 질소로 산화시키는데 주로 관여하는 세균은?

① Nitrobacter

② Nitrosomonas

③ Micrococcus

④ Azotobacter

36. 다음 중 풍화가 가장 어려운 광물은?

① 백운모

② 방해석

③ 정장석

④ 흑운모

37. 다음 중 칼리 함량이 많은 장석이 염기물질의 신속한 용탈작용을 받았을 때 가장 먼저 생성되는 점토광물은?

① illite

② kaolinite

③ vermiculite

④ chlorite

38. 토양단면 중 농경지의 표층토(경작층)을 가장 옳게 표시한 것은?

① Bo

② Bt

③ Rz

④ Ap

39. 스멕타이트를 많이 포함한 토양에 부숙된 유기물을 가할 때 나타나는 현상이 아닌 것은?

① 수분 보유력이 증가한다.

② 토양 pH가 감소한다.

③ CEC가 증가한다.

④ 입단화 현상이 증가한다.

40. 유기물의 분해속도에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 호기성 조건이 혐기성 조건보다 빠르다.

② 리그닌 및 페놀함량이 많으면 느리다.

③ 중성보다 강산성에서 늦다.

④ 탄질률이 클수록 빠르다.

41. 다음 중 C3 식물은?

① 옥수수

② 사탕수수

③ 기장

④ 보리

42. 포도나무의 정지법으로 흔히 이용되는 방법이며, 가지를 2단 정도로 길게 직선으로 친 철사에 유인하여 결속시킨 것은?

① 절단형 정지

② 원추형 정지

③ 변칙주간형 정지

④ 울타리형 정지

43. 토양의 질적 수준 및 토양비옥도 유지·증진 수단의 실천기술이 아닌 것은?

① 연작

② 간작

③ 녹비

④ 윤작

44. 1920년대 영국에서 토마토에 발생했던 해충인 온실가루이를 방제했던 기생성 천적은?

① 칠성풀잠자리

② 온실가루이좀벌

③ 성페로몬

④ 칠레이리응애

45. 고온장해에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 당분이 감소한다.

② 광합성보다 호흡작용이 우세해진다.

③ 단백질의 합성이 저해된다.

④ 암모니아의 축척이 적어진다.

46. 녹비작물의 토양 혼힙에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 지력을 유지하는데 필요하다.

② 토양 내 유기물 함량이 감소된다.

③ 토양의 무기물 및 미생물 체내 질소가 증가한다.

④ 토양 혼입 시 1개월 이내에 대부분의 녹비작물이 토양 속에서 분해된다.

47. 동물복지(Animal Welfare) 개선을 위한 조치로 잘못된 것은?

① 양질의 유전자변형사료 공급

② 적절한 사육 공간 제공

③ 스트레스 최소화와 질병예방

④ 건강증진을 위한 가축관리

48. 벼 친환경재배 시 규산질 비료 시용을 권장하는 이유로 가장 적합한 것은?

① 다량원소를 공급함으로써 병충해 저항성을 높인다.

② 토양의 이학적 성질을 개선하고 균형시비 효과를 얻을 수 있다.

③ 벼의 수광자세를 개선하여 건실한 생육을 조장한다.

④ 질소질 비료의 흡수를 촉진하여 벼가 건강히 자라도록 한다.

49. 다음 친환경농업을 위한 작물육종 목표 중 가장 중요한 것은?

① 병해충 저항성

② 수량안정성 및 다수성

③ 조숙성

④ 단기생육성

50. 다음에서 설명하는 육묘방식은?

① 물못자리

② 밭못자리

③ 보온밭못자리

④ 상자육묘

51. 다음 중 CAM 식물은?

① 벼

② 파인애플

③ 담배

④ 명아주

52. 양질의 퇴비를 판정하는 방법으로 틀린 것은?

① 가축분뇨는 냄새가 약할수록 좋은 것으로 본다.

② 퇴비에 물기가 거의 없어야 좋은 것으로 본다.

③ 퇴비는 부서진 형상보다 그 형상을 유지할수록 좋은 것으로 본다.

④ 퇴비의 색은 흑갈색~흑색에 가까울수록 좋은 것으로 본다.

53. 우리나라에서 친환경농업육성법이 제정된 후 정부가 친환경농업 원년을 선포한 연도는?

① 1997년

② 1998년

③ 1999년

④ 2000년

54. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』 상 병해충 관리를 위하여 사용 가능한 물질 중 사용 가능 조건이 “달팽이 관리용으로만 사용할 것”인 것은?

① 벤토나이트

② 규산나트륨

③ 규조토

④ 인산철

55. 타식성 작물로만 나열된 것은?

① 밀, 보리

② 콩, 완두

③ 딸기, 양파

④ 토마토, 가지

56. 혼파에 대한 설명으로 적절하지 않은 것은?

① 잡초가 경감된다.

② 산초량이 평준화된다.

③ 공간을 효율적으로 이용할 수 있다.

④ 파종작업이 편리하다.

57. 다음 중 광합성자급영양생물에 해당하는 것은?

① 질화세균

② 남세균

③ 황산화세균

④ 수소산화세균

58. 녹비작물로 이용하는 헤어리베치 생초 2000kg에 함유된 질소 성분량은 얼마인가? (단, 헤어리베치의 수분은 85%, 건초 질소 함량은 4%를 기준으로 한다.)

① 10kg

② 12kg

③ 15kg

④ 16kg

59. 다음 중 광포화점이 가장 높은 채소는?

① 생강

② 강낭콩

③ 토마토

④ 고추

60. 포기를 많이 띄워서 구덩이를 파고 이식하는 방법은?

① 조식

② 이앙식

③ 혈식

④ 노포크식

61. 친환경농식품 생산자(조직)가 중간상을 대상으로 판매촉진 활동을 해서 그들이 최종 소비자에게 적극적으로 판매하도록 유도하는 촉진전략은?

① 풀(pull) 전략

② 푸시(push) 전략

③ 포지셔닝(positioning) 전략

④ 타케팅(Targeting) 전략

62. 유기가공식품 중 설탕 가공 시, 산도조절제로 사용할 수 있는 보조제는?

① 황산

② 탄산칼륨

③ 염화칼슘

④ 밀랍

63. 생산물의 품질관리를 위해 유기식품 가공시설에서 사용하는 소독제로 부적합한 것은?

① 차아염소산수

② 염산 희석액

③ 이산화염소수

④ 오존수

64. 재고손실률이 5%인 업체의 매출이 1억원이고 장부재고(전산재고)가 1억 2천만원인 경우 실사재고(창고재고)는 얼마인가?

① 1억 1000만원

② 1억 1500만원

③ 1억 2000만원

④ 1억 2500만원

65. 자외선 조사(UV radiation)는 다음 어떤 제품의 살균에 가장 효과적이겠는가?

① 오염된 햄버거

② 석영관 내부를 통과하는 물

③ 종이로 포장된 유리관

④ 나무 포장 박스에 담긴 파우더

66. 다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은?

① 조림류

② 소스류

③ 식초류

④ 카레(커리)

67. 우리나라 유기식품 시장을 확대하기 위한 바람직한 전략이 아닌 것은?

① 유기식품의 안전성 강조 및 차별화 전략

② 유기식품가격의 고가 통제 전략

③ 유기식품 도매시장 상장 확대 등 유통경로 다양화 전략

④ 유기식품의 광고·홍보 확대와 소비촉진 행사 추진

68. 식품등의 표시기준에 따르면 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?

① 2g

② 4g

③ 5g

④ 8g

69. 유기식품을 생산하는 가공시설 내부에 유해 생물을 차단하기 위한 방법으로 잘못된 것은?

① 전기장치

② 끈끈이 덫

③ 페로몬 트랩

④ 모기약 살포

70. 유기가공식품 생산 및 취급(유통, 포장 등) 시 사용 가능한 재료에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 무수아황산은 식품첨가물로서 과일주에 사용 가능하다.

② 구연산은 과일, 채소제품에 사용 가능하다.

③ 질소는 식품첨가물이나 가공보조제로 모두 사용 가능하다.

④ 과산화수소는 식품첨가물로 사용하고, 식품의 세척과 소독에도 사용 가능하다.

71. 현미란 벼의 도정 시 무엇을 제거한 것인가?

① 왕겨

② 배아

③ 과피

④ 종피

72. 유기식품의 가스충전포장에 일반적으로 사용되는 가스성분 중 호기성뿐만 아니라 혐기성균에 대해서도 정균작용을 나타낼 수 있는 가스성분은?

① 산소

② 질소

③ 탄산가스

④ 아황산가스

73. 두부응고제, 영양강화제로 사용되는 첨가물은?

① 겔화제(gelling agent)

② 과산화수소(hydrogen peroxide)

③ 염화칼슘(calcium chloride)

④ 글루콘산(gluconic acid)

74. 곰팡이독(mycotoxin)에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 원인식품은 주로 탄수화물이 풍부한 곡류이다.

② 동물-동물간, 사람-사람간의 전염은 되지 않는다.

③ 중독 시 항생물질 등의 약재치료로는 효과가 별로 없다.

④ 대표적인 신경독으로는 ochratoxin이 있다.

75. 유통경로의 수직적 통합(vertical integration)에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 두 가지 이상의 기능을 동시에 수행한다.

② 비용이 상당히 많이 드는 단점이 있다.

③ 관련된 유통기능을 통제할 수 있는 장점이 있다.

④ 동일한 경로 단계에 있는 구성원이 수행하던 기능을 직접 실행한다.

76. 유기가공식품의 제조·가공에 사용이 부적절한 여과법은?

① 마이크로여과

② 감압여과

③ 역삼투압여과

④ 가압여과

77. 100℃의 물 1g을 냉동하여 0℃의 얼음으로 만들 경우 냉동부하는 얼마인가? (단, 에너지 손실은 없다고 가정하며 물의 비열은 1cal/g℃, 수증기의 잠열은 540cal/g, 얼음의 잠열은 80cal/g 이다.)

① 80 cal

② 100 cal

③ 180 cal

④ 720 cal

78. 포장이 적절하지 못한 식품을 동결하여 저장할 경우 식품표면에 발생하는 냉동해와 관련 있는 물리 현상은?

① 융해

② 기화

③ 승화

④ 액화

79. 유기가공식품 생산 시 밀가루에 사용되는 식품첨가물은?

① 초산나트륨

② 제일인산칼슘

③ 염화마그네슘

④ 이산화황

80. 건조소시지(dry sausage)에 관한 설명으로 틀린 것은?

① 원료육의 불포화 지방산 함량이 높을수록 좋다.

② 원료육의 pH는 5.4~5.8 정도로 가급적 낮은 것이 좋다.

③ 이탈리아의 살라미가 이에 해당한다.

④ 장기간 건조하는 특징을 갖고 있다.

81. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 다음 설명은 누구의 역할인가?

① 국가

② 지방자치단체

③ 사업자

④ 민간단체

82. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 유기농어업자재 공시의 유효기간으로 옳은 것은?

① 공시를 받은 날부터 6개월로 한다.

② 공시를 받은 날부터 1년으로 한다.

③ 공시를 받은 날부터 2년으로 한다.

④ 공시를 받은 날부터 3년으로 한다.

83. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행령』에 따라 인증기관의 지정은 위임규정에 의해 누구에게 위임되어 있는가?

① 법무부장관

② 식품의약품안전처장

③ 농촌진흥청장

④ 국립농산물품질관리원장

84. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기식품등의 유기표시 기준으로 틀린 것은?

① 표시 도형의 국문 및 영문 모두 활자체는 고딕체로 하고, 글자 크기는 표시 도형의 크기에 따라 조정한다.

② 표시 도형의 색상은 녹색을 기본 색상으로 하되, 포장재의 색깔 등을 고려하여 파란색, 빨간색 또는 검은색으로 할 수 있다.

③ 표시 도형의 크기는 지정된 크기만을 사용하여야 한다.

④ 표시 도형의 위치는 포장재 주 표시면의 옆면에 표시하되, 포장재 구조상 옆면 표시가 어려운 경우에는 표시 위치를 변경할 수 있다.

85. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 인증취소 등의 세부기준 및 절차의 일반기준에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

① 1

② 2

③ 3

④ 5

86. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』중 유기가공식품·비식용유기가공품의 인증기준으로 틀린 것은?

① 사업자는 유기가공식품·비식용유기가공품의 취급과정에서 대기, 물, 토양의 오염이 최소화되도록 문서화된 유기취급계획을 수립할 것

② 자체적으로 실시한 품질검사에서 부적합이 발생한 경우에는 농림축산식품부에 통보하고, 농림축산식품부가 분석 성적서 등의 제출을 요구할 때에는 이에 응할 것

③ 사업자는 유기가공식품·비식용유기가공품의 제조, 가공 및 취급 과정에서 원료·재료의 유기적 순수성이 훼손되지 않도록 할 것

④ 유기식품·유기가공품에 시설이나 설비 또는 원료·재료의 세척, 살균, 소독에 사용된 물질이 함유되지 않도록 할 것

87. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 인증심사의 절차 및 방법에서 재배포장의 토양시료 수거지점은 최소한 몇 개소 이상으로 선정해야 하는가?

① 3개소

② 5개소

③ 7개소

④ 10개소

88. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기농산물 생산에 필요한 인증기준 중 병해충 및 잡초의 방제·조절 방법으로 적합하지 않은 것은?

① 적합한 작물과 품종의 선택

② 적합한 돌려짓기 체계

③ 멀칭·예취 및 화염제초

④ 기계적·물리적 및 화학적 방법

89. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따라 유기식품등의 인증을 받은 자가 인증 유효기간 연장승인을 신청하고자 할 때 언제까지 신청해야 하는가?

① 연장신청 없이 판매가능

② 유효기간이 끝나는 날의 7일 전까지

③ 유효기간이 끝나는 날의 1개월 전까지

④ 유효기간이 끝나는 날의 2개월 전까지

90. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따른 유기가공식품에 사용이 가능한 물질 중 식품첨가물과 가공보조제 모두 허용 범위의 제한 없이 사용이 가능한 것은?

① 비타민 C

② 산소

③ DL-사과산

④ 산탄검

91. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 허용물질의 종류와 사용조건이 틀린 것은?

① 염화나트륨(소금)은 채굴한 암염 및 천일염(잔류농약이 검출되지 않아야 함)이어야 한다.

② 사람의 배설물은 1개월 이상 저온발효된 것이어야 한다.

③ 식물 또는 식물 잔류물로 만든 퇴비는 충분히 부숙된 것이어야 한다.

④ 대두박은 유전자를 변형한 물질이 포함되지 않아야 한다.

92. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 '현장검사'에 관한 내용으로 틀린 것은?

① 작물이 생육 중인 시기, 가축이 사육 중인 시기, 인증품을 제조·가공 또는 취급 중인 시기에는 현장심사를 할 수 없다.

② 인증품 생산계획서 또는 인증품 제조·가공 및 취급계획서에 기재된 사항대로 생산, 제조·가공 또는 취급하고 있는지 여부를 심사하여야 한다.

③ 생산관리자가 예비심사를 하였는 지와 예비심사한 내역이 적정한지 여부를 심사하여야 한다.

④ 인증심사원은 인증기준의 적합여부를 확인하기 위해 필요한 경우 규정된 절차·방법에 따라 토양, 용수, 생산물 등에 대한 조사·분석을 실시한다.

93. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준 중 70퍼센트 미만이 유기농축산물인 제품에 대한 내용으로 틀린 것은?

① 특정 원료 또는 재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.

② 해당 원료·재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

③ 표시장소는 원재료명 표시란에만 표시할 수 있다.

④ 원재료명 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료·재료별 함량을 ppm 및 mol로 표시하여야 한다.

94. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 생산을 위한 동물복지 및 질병관리에 관한 내용으로 틀린 것은?

① 동물용의약품을 사용하는 경우에는 수의사의 처방에 따라 사용하고 처방전 또는 그 사용명세가 기재된 진단서를 갖춰 둘 것

② 가축의 질병을 치료하기 위해 불가피하게 동물용의약품을 사용한 경우에는 동물용의약품을 사용한 시점부터 전환기간 이상의 기간 동안 사육한 후 출하할 것

③ 호르몬제의 사용은 수의사의 처방에 따라 성장촉진의 목적으로만 사용할 것

④ 가축의 꼬리 부분에 접착밴드를 붙이거나 꼬리, 이빨, 부리 또는 뿔을 자르는 등의 행위를 하지 않을 것

95. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 인증 기준으로 틀린 것은?

① 사료작물 재배지는 예외적으로 화학비료를 사용할 수 있다.

② 축사는 국립농산물품질관리원장이 정하는 사육밀도를 유지·관리하여야 한다.

③ 경영 관련 자료의 기록 기간은 최근 1년간으로 한다.

④ 반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 공급해서는 아니 된다.

96. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 인증사업자의 준사사항에 대한 내용으로 ( ) 안에 알맞은 것은?

① 식품의약품안전처 홈페이지

② 한국농어촌공사 홈페이지

③ 유기농업자재 정보시스템

④ 친환경 인증관리 정보시스템

97. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기가공식품에 유기원료 비율의 계산법이다. 내용이 틀린 것은?

① G : 제품(포장재, 용기 제외)의 중량(G≡Io+Ic+Ia+WS)

② WS : Io(유기원료의 중량)/Ic(비유기원료의 중량)

③ Io : 유기원료(유기농산물+유기축산물+유기가공식품)의 중량

④ Ic : 비유기 원료(유기식품인증표시가 없는 원료)의 중량

98. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에서 유기농업자재와 관련하여 공시기관이 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 않은 행위가 최근 3년 이내에 2회 적발된 경우 행정처분 내용은?

① 업무정지 1개월

② 업무정지 3개월

③ 업무정지 6개월

④ 지정취소

99. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따라 유기농산물의 병해충 관리를 위하여 사용 가능한 물질의 사용 가능 조건으로 옳은 것은?

① 담배잎차 – 물로 추출한 것일 것

② 라이아니아(Ryania) 추출물 – 쿠아시아(Quassia amara)에서 추출된 천연물질인 것

③ 목초액 - 『목재의 지속 가능한 이용에 관한 법률『에 따라 국립산림과학원장이 고시한 규격 및 품질 등에 적합일 것

④ 보르도액·수산화동 및 산염화동 – 토양에 구리가 축적될 수 있도록 필요한 양을 충분히 사용할 것

100. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』에 따른 유기가공식품 인증기준에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 95% 유기가공식품의 경우 제품에 인위적으로 첨가하는 소금과 물을 포함한 제품 중량의 5퍼센트 비율 내에서 비유기 원료를 사용할 수 있다.

② 동일 원재료에 대하여 유기농산물과 비유기농산물은 혼합하여 사용하여서는 아니 된다.

③ 해당 식품 중 사용량이 10% 이하인 재료는 방사선 처리된 것을 사용할 수 있다.

④ 해당 식품 중 사용량이 5% 이하인 재료는 유전자재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용할 수 있다.

답 안 지

정 답 표

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