1.
토양 통기의 촉진책으로 틀린 것은?
①
배수 촉진
②
토양 입단 조성
③
식질토를 이용한 객토
④
심경
2.
고온이 오래 지속될 때 식물체 내에서 일어나는 현상은?
①
당의 증가
②
증산작용의 저하
③
질소대사의 이상
④
유기물의 증가
3.
내염성 정도가 강한 작물로만 짝지어진 것은?
①
완두, 샐러리
②
배, 살구
③
고구마, 감자
④
유채, 양배추
4.
세포막 중 중간막의 주성분으로, 잎에 많이 존재하며 체 내의 이동이 어려운 것은?
5.
이랑을 세우고 낮은 골에 파종하는 방식은?
①
휴립휴파법
②
이랑재배
③
평휴법
④
휴립구파법
6.
광합성 연구에 활용되는 방사선 동위 원소는?
7.
추파성 맥류의 상적발육설을 주장한 사람은?
8.
변온이 작물 생육에 미치는 영향이 아닌 것은?
①
발아촉진
②
동화물질의 축적
③
덩이뿌리의 발달
④
출수 및 개화의 지연
9.
군락의 수광 대세가 좋아지고 밀식 적응성이 큰 콩의 초형이 아닌 것은?
①
꼬투리가 원줄기에 적게 달린 것
②
키가 크고 도복이 안 되는 것
③
가지를 적게 치고 마디가 짧은 것
④
잎이 작고 가는 것
10.
교잡에 의한 작물개량의 가능성을 최초로 제시한 사람은?
①
Camerarius
②
Koerlreuter
③
Mcndel
④
Johannsen
11.
좁은 범위의 일장에서만 화성이 유도 촉진되며 2개의 한계일장을 가진 식물은?
①
장일식물
②
중일식물
③
장단일식물
④
정일식물
12.
비료의 엽면흡수에 영향을 미치는 요인 중 맞는 것은?
①
잎의 이면보다 표피에서 더 잘 흡수된다.
②
잎의 호흡작용이 왕성 할 때에 잘 흡수된다.
③
살포액의 pH는 알칼리인 것이 흡수가 잘된다.
④
엽면시비는 낮보다는 밤에 실시하는 것이 좋다.
13.
휴면연장과 발아억제를 위한 방법으로 틀린 것은?
①
애스렐 처리
②
MH 수용액 처리
③
저온저장
④
감마선 조사
14.
작물체 내에서의 생리적 또는 형태적인ㆍ균형이나 비율이 작물생육의 지표로 사용되는 것과 거리가 가장 먼 것은?
①
C/N 율
②
T/R 율
③
G/D 균형
④
광합성-호흡
15.
다음 중 무배유 종자로만 짝지어진 것은?
①
벼, 밀, 옥수수
②
벼, 콩, 팥
③
콩, 팥. 완두
④
옥수수, 밀, 귀리
16.
화성유도시 저온 장일이 필요한 식물의 저온이나 장일을 대신하는 가장 효과적인 식물호르몬은?
①
에틸렌
②
지베렐린
③
시토키닌
④
ABA
17.
다음 중 육묘의 장점으로 틀린 것은?
①
중수 도모
②
종자 소비량 증대
③
조기수확 가능
④
토지 이용도 증대
18.
침수에 의한 피해가 가장 큰 벼의 생육단계는?
①
분얼성기
②
최고분얼기
③
수잉기
④
등숙기
19.
다음 중 동상해 대책으로 틀린 것은?
①
방풍시설 설치
②
파종량 경감
③
토질개선
④
품종선정
20.
파종 양식 중 뿌림골을 만들고 그곳에 줄지어 종자를 뿌리는 방법은?
21.
토양이 건조하여 딱딱하게 굳어지는 성질을 무엇이라 하는가?
22.
강우에 의하여 비산된 토양이 토양 표면을 따라 얇고 일정하게 침식되는 것은?
①
해안침식
②
협곡침식
③
세류침식
④
면상침식
23.
토양오염원에서 비점오염원에 해당하는 것은?
①
폐기물매립지
②
대단위 가축사육장
③
산성비
④
송유관
24.
토양조사의 주요 목적이 아닌 것은?
①
퇴비 가격의 산정
②
합리적인 토지 이용
③
적합한 재배 작물 선정
④
토지 생산성 관리
25.
토괴 내 작은 공극으로 크기는 0.002~0.03mm 이며, 식물이 흡수라는 물을 보유하고, 세균이 자라는 공간은?
26.
토양공극 내의 상대습도를 측정하는 방법은?
①
constant volume 법
②
psychrometer 법
③
chaedakov 법
④
빙점간하법
27.
다음 식물군 중 일반적으로 m2당 개체수가 가장 적은 것은?
28.
다음 중 양이온교환용량이 가장 높은 것은?
①
vermiculite
②
sesquioxides
③
kaolinite
④
hydrous mica
29.
화성암의 평균조성비에서 함량이 많은 순서대로 나열한 것은?
①
Al2O3>Ca>SiO2>Fe2O3
②
Ca>Fe2O3>Al2O3>SiO2
③
Fe2O3>SiO2>Ca>Al2O3
④
SiO2>Al2O3>Fe2O3>Ca
32.
화성암을 구분할 때 중성암에 해당하는 것은?
34.
공생질소 고정균에 해당하는 것은?
①
Azotobacter
②
Clostridium
③
Rhizobium
④
Derxia
35.
다음 설명에 해당하는 것은?
①
ultisol
②
spodosol
③
entisol
④
vertisol
37.
다음 중 토양오염우려기준(단위:mg/kg)이 가장 높은 것은?
38.
다음 중 토양색을 결정하는 주요인자로 거리가 가장 먼 것은?
40.
다음 미량원소 중 토양반응이 알칼리쪽으로 기울 때 유효도가 높아지는 것은?
41.
다음 중 고온장해에 대한 내용으로 틀린 것은?
①
유기물의 과잉소모
②
증산억제
③
질소대사의 이상
④
철분의 침전
42.
동상해의 재배적 대책으로 틀린 것은?
①
채소는 보온재배를 한다.
②
맥류의 경우 이랑을 없애 뿌림골을 낮게하며, 개화시기를 앞당긴다.
③
한지(寒地)에서 맥류의 파종량을 늘린다.
④
맥류의 경우 칼리질 비효를 증시하고, 퇴비를 종자 위에 준다.
43.
수경재배 시 고형배지경이면서, 유지배지경에 해당하는 것은?
①
담액수경
②
분무경
③
훈탄경
④
모세관수경
44.
파, 맥류에서 실시되며, 골에 줄지어 이식하는 방법은?
45.
친환경관련법상 유기축산물의 축사조건에 대한 내용으로 틀린 것은?
①
건축물을 적절한 단열ㆍ환기시설을 갖출 것
②
음수의 접근이 용이할 것
③
충분한 자연환기와 햇빛이 제공될 수 있을 것
④
가축의 영양 상태를 조절하기 위해 사료의 접근거리를 멀리 할 것
46.
친환경관련법상 인증기준의 세부사항에서 유기 축산물의 사료 및 영양관리에 대한 내용이다. ()에 알맞은 것은?
47.
플라스틱 파이프나 튜브에 미세한 구멍을 뚫거나 그것에 연결된 가느다란 관의 선단부분에 노즐이나 미세한 수분배출구를 만들어 물이 방울져 소량씩 스며 나오도록 하여 관수하는 방법은?
①
점적관수
②
살수관수
③
지중관수
④
저면급수
48.
다음 중 지력을 토대로 자연의 물질순환원리에 따르는 농업은?
①
생태농업
②
자연농업
③
저투입 지속적 농업
④
정밀농업
50.
작물의 재배에 적합한 재배적지 토성이 “사양토~식양토”에 해당하는 것은?
51.
“포장군락의 단위면적당 동화능력”의 표시방법으로 옳은 것은?
①
총엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력
②
총엽면적 × 수광능률 + 평균동화능력
③
총엽면적 + 수광능률 ÷ 평균동화능력
④
총엽면적 - 수광능률 × 평균동화능력
52.
F2~F4세대에는 매세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고 F4 각 개체별로 F5 계통재배하는 것은?
①
여교배육종
②
1개체 1계통 육종
③
집단육종
④
계통육종
53.
다음에서 설명하는 것은?
①
발광다이오드
②
메탈할라이드등
③
형광등
④
고압나트륨등
55.
고립상태일 때 광포화점이 80~100%에 해당하는 것은?
56.
다음 중 3년생 가지에 결실하는 것은?
58.
종자 발아과정으로 옳은 것은?
①
수분흡수 → 과피(종피)의 파열 → 저장양분 분해효소 생성과 활성화 → 저장양분의 분해ㆍ전류 및 재합성 → 배의 생장개시 → 유묘 출현
②
수분흡수 → 저장양분 분해효소 생성과 활성화 → 저장양분의 분해ㆍ전류 및 재합성 → 배의 생장개시 → 과피(종피)의 파열 → 유묘 출현
③
수분흡수 → 저장양분 분해효소 생성과 활성화 → 과피(종피)의 파열 → 저장양분의 분해ㆍ전류 및 재합성 → 배의 생장개시 → 유묘 출현
④
수분흡수 → 저장양분의 분해ㆍ전류 및 재합성 → 저장양분 분해효소 생성과 활성화 → 과피(종피)의 파열 → 배의 생장개시 → 유묘 출현
59.
다음에서 설명하는 것은?
①
울타리형 정지
②
변칙주간형 정지
③
원추형 정지
④
배상형 정지
60.
큐어링한 후 고구마의 안전저장 온도는?
①
3~5℃
②
7~11℃
③
13~15℃
④
18~24℃
61.
다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은?
①
조림류
②
소스류
③
식초
④
카레(커리)
62.
유기가공식품에 사용하는 원재료에 대한 설명으로 틀린 것은?
①
동일 원재료에 대해서 유기농산물과 비유기농산물을 혼합한 경우에는 함량을 표기해야 한다.
②
유기가공식품의 제조ㆍ가공 및 취급과정에서 전리방사선을 사용할 수 없다.
③
유전자변형 식품 또는 식품첨가물을 사용하거나 검출되어서는 아니 된다.
④
당해 식품에 사용하는 용기ㆍ포장은 재활용이 가능하거나 생물분해성 재질이어야 한다.
63.
농산물의 일반적인 유통경로는?
①
중계 - 분산 - 가공
②
중계 - 분산 - 수진
③
수집 - 중계 - 분산
④
분산 - 가공 - 중계
64.
유기가공식품 제조공장의 관리방법이 아닌 것은?
①
공장의 해충은 기계적, 물리적, 화학적 방법으로 방제한다.
②
합성농약자재 등을 사용할 경우 유기가공식품 및 유기농산물과 직접 접촉하지 아니하여야 한다.
③
제조설비 중 식품과 직접 접촉하는 부분의 세척, 소독은 화학약품을 사용하여서는 아니 된다.
④
식품첨가물을 사용한 경우에는 식품첨가물이 제조설비에 잔존하여서는 아니 된다.
65.
마케팅 믹스의 구성요소가 아닌 것은?
①
상품전략
②
가격전략
③
유통전략
④
수송전략
66.
저온 저장 중에 일어나는 식품의 품질변화 중 화학적 변화와 거리가 먼 것은?
①
지질의 변화
②
비타민의 감소
③
색과 향미의 변화
④
수분의 감소
67.
다음 중 HACCP의 7가지 원칙에 해당되지 않는 것은?
①
위해요소분석
②
검증절차 및 방법 수립
③
제품의 특징 기술
④
개선조치방법 수립
68.
식물성 자연독 성분을 함유한 식품이 잘못 연결된 것은?
①
gossypol - 정제가 불충분한 목화씨 기름
②
solanine - 감자
③
cicutoxin - 독미나리
④
lycorin - 미국 자리공
69.
조리과정 중 생성되는 건강장해 물질은 다음 중 무엇에 속하는갸?
70.
진공포장방법에 대한 설명 중 틀린 것은?
①
쇠고기 등을 진공포장하면 변색작용을 촉진하게 된다.
②
호흡작용이 왕성한 신선 농산물의 장기유통용으로는 적합하지 않다.
③
가스 및 수증기 투과도가 높은 셀로판, EVA, PE등이 이용된다.
④
포장지 내부의 공기제거로 박피 청과물의 갈변작용이 억제된다.
71.
제품수명주기(product life cycle) 4단계 중 대량생산과 극심한 경쟁으로 인해 가격인하, 품질향상, 판매촉진비용의 증가가 필요한 단계는?
72.
유기가공식품에서 식품 표면의 세척, 소독제로서 가공보조제로만 사용이 가능한 것은?
①
과산화수소
②
수산화나트륨
③
무수아황산
④
구연산
73.
필름표면에 계면활성제를 처리하여 첨가제 분산에 의한 필름의 장력을 증가시켜 결로현상이 일어나지 않게 하는 기능성 포장재는?
①
항균필름
②
방담필름
③
미제공필름
④
키토산필름
74.
한외여과에 대한 설명으로 틀린 것은?
①
고분자 물질로 만들어진 막의 미세한 공극을 이용한다.
②
물과 같이 분자량이 작은 물질은 막을 통과하나 분자량이 큰 고분자 물질의 경우 통과하지 못한다.
③
단백질 농축, 전분 및 당류의 분리, 치즈제조에 사용된다.
④
삼투압보다 높은 압력을 용액 중에 작용시켜 용매가 반투막을 통과하게 한다.
75.
세균성 식중독의 예방법으로 바람직하지 않은 것은?
①
식품과 접촉하는 도구는 세척과 소독을 철저히 한다.
②
식품의 종류, 가역 전후 등에 따라 분리 보관한다.
③
저온저장하여 균의 증식을 최대한 억제한다.
④
2차 감염을 철저하게 예방하기 위해 예방접종을 한다.
76.
100℃에서 D값이 2분인 미생물을 100℃에서 10분간 처리한 후 미생물 수를 측정한 결과 생존균수는 102이었다. 같은 온도에서 6분 처리할 경우 예상되는 생존균수는?
77.
수입 산분해 간장에 들어 있던 것으로 보고되어 논란이 있었던 내분비계 장애 물질(일명 환경호르몬)은?
①
Ergocalciferol
②
Okadaic acid
③
Colopidol
④
Dochlorophenol
78.
유기가공식품의 가공에 대한 설명으로 틀린 것은?
①
유기가공식품의 순수성은 전체 가공과정에서 철저히 유지되어야 한다.
②
식품 또는 가공보조제별로 가공보조제의 사용조건을 제한한다.
③
미생물 및 효소제제 중 유전자변형 미생물 및 효소제제는 제외한다.
④
유기사료 또는 유기농 사료는 유기농축산물로 표시한다.
79.
수박 한통의 유통단계별 가격은 농가판매가격 5000원, 위탁상가격 6000원, 도매가격 6500원, 그리고 소비자가격은 8500원이라 한다면, 수박 한통의 유통마진(Marketion Margin)은 얼마인가?
①
1000원
②
1500원
③
2000원
④
3500원
80.
대류에 의하여 빠르게 가열되는 통조림 식품은?
①
딸기 잼
②
사과 주스
③
쇠고기 스프
④
옥수수 크림
81.
수입 유기식품의 신고에 관한 내용이다. ()에 알맞은 내용은?
82.
인증사업자의 준수사항에서 인증사업자는 매년 몇 월 며칠까지 서식에 따라 전년도 인증품의 생산 제조ㆍ가공 또는 취급 실적을 해당 인증기관의 장에게 제출하거나 친환경 인증관리 정보시스템에 등록하여야 하는가?
①
1월 20일
②
1월 30일
③
2월 10일
④
2월 15일
83.
인증심사원에 관한 내용 중 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우 인증심사원이 받는 처벌은?
①
자격 취소
②
3개월 이내의 자격 정지
③
12개월 이내의 자격 정지
④
24개월 이내의 자격 정지
84.
과태료의 부과기준에 관한 내용 중 과태료를 체납하고 있는 위반행위자의 경우를 제외하고 위반행위가 사소한 부주의나 오류로 인한 것으로 인정되는 경우 부과권자는 과태료를 어느 정도의 범위 내에서 줄일 수 있는가?
①
5분의 1
②
2분의 1
③
7분의 1
④
4분의 1
85.
유기식품등의 인증을 받은 사업자가 인증받은 내용을 변경할 때에는 그 인증을 한 해양수산부장관 또는 인증기관으로부터 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 바에 따라 인증 변경승인을 받아야 한다. 이를 위반하여 해당 인증기관의 장으로서 승인을 받지 않고 인증받은 내용을 변경한 자 중 2회 위반한 자의 과태료는?
①
50만원
②
100만원
③
200만원
④
300만원
86.
농림축산식품부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년 마다 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성계획을 세워야 하는가?
87.
유기식품등의 유기표시 기준에서 유기표시 도형의 작도법에 관한 설명으로 틀린 것은?
①
표시 도형의 가로의 길이(사각형의 왼쪽 끝과 오른쪽 끝의 폭 : W)를 기준으로 세로의 길이는 0.95×W의 비율로 한다.
②
표시 도형의 흰색 모양과 바깥 테두리(좌ㆍ우 및 상단부 부분에만 해당한다.)의 간격은 0.1×Wㅎ로 한다.
③
표시 도형의 흰색 모양 하단부 좌측 태극의 시작점은 상단부에서 0.55×W 아래가 되는 지점으로 한다.
④
표시 도형의 흰색 모양 하단부 우측 태극의 끝점은 상단부에서 0.55×W 아래가 되는 지점으로 한다.
88.
친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률상 “허용물질”의 신규 선정, 개정 또는 폐지 절차에 관한 내용이다. ()에 알맞은 내용은?
89.
병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건이 “달팽이 관리용으로만 사용할 것”에 해당하는 것은?
90.
유기농축산물을 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 무엇이라 하는가?
①
친환경농업
②
유기식품등
③
유기농업자재
④
친환경농축산물
91.
위반행위의 획수에 따른 과태료의 가중된 부과기준은 최근 얼마 간 같은 위반행위로 과태료부과처분을 받은 경우에 적용하는가? (단, 이 경우 기간의 계산은 위반행위에 대하여 과태료 부과처분을 받은 날과 그 처분 후 다시 같은 위반행위를 하여 적발된 날을 기준으로 한다.)
92.
유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 관한 내용으로 틀린 것은?
①
특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.
②
표시장소는 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.
③
해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 없다.
④
원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료별 함량을 백분율(%)로 표시하여야 한다.
93.
유기식품등의 인증심사 절차 등에 관한 내용이다. ()에 앚맞은 내용은?
94.
인증기관의 지정취소 등에 관한 내용 중 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 인증을 하지 아니한 경우 인증기관이 받는 처벌은?
①
지정 취소
②
3개월 이내의 업무 일부 정지
③
3개월 이내의 업무 전부 정지
④
12개월 이내의 업무 일부 정지
95.
인증기관의 지정내용 변경신고 등에서 인증기관의장은 지정받은 내용 중 인증기관 명치으 인력 및 대표자가 변경된 경우에 변경된 날부터 몇 개월 이내에 인증기관 지정내용 변경신고서에 지정내용이 변경되었음을 증명할 수 있는 서류를 첨부하여 국립농산물품질관리원장에게 제출하여야 하는가?
96.
유기식품등의 표시 등에 관한 사항이다. ()안에 알맞은 내용은?
①
식품의약품안전처장
②
농림축산식품부장관
③
농업기술센터장
④
농촌진흥청장
97.
인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 인증신청서, 첨부서류, 인증심사에 필요한 서류를 거짓으로 작성하여 인증을 받을 경우 1차 행정처분은?
①
시정명령
②
해당 인증품의 인증 표시제거
③
인증취소
④
해당 인증품의 회수ㆍ폐기
98.
유기식품등의 인증 신청 및 심사 등에 따른 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 몇 년으로 하는가?
99.
다음 내용에 해당하는 것은?
①
친환경농수산물
②
유기
③
비식용유기가공품
④
친환경농어업
100.
유기식품등의 인증기준 등에서 유기농산물 및 유기임산물의 재배 포장, 용수, 종자에 관한 구비 요건 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?
①
3개월간
②
6개월간
③
1년간
④
2년간