유기농업기사

1. 질산태질소(NO3)에 관한 설명으로 맞는 것은?

① 밭 작물에서 추비로서는 적합하지 않다.

② 물에 잘 녹지 않으며 작물의 이용형태는 질소를 잘 흡수, 이용하지만 지효성이다.

③ 논에서는 탈질작용으로 유실이 심하다.

④ 논에서 환원층에 주면 비효가 오래 지속된다.

2. 도복지수를 계산하는데 거리가 먼 것은?

① 지상부 무게

② 줄기의 좌절중

③ 잎의 두께

④ 줄기 길이(키)

3. 재배조건에 따른 T/R율을 올바르게 설명한 것은?

① 질소비료를 많이 주면 T/R율이 감소한다.

② 토양수분이 감소하면 T/R율은 증대한다.

③ 일사량이 부족하면 T/R율이 증대된다.

④ 토양 통기가 불량하면 T/R율은 감소한다.

4. 벼의 생육과정에서 지상부에 대한 뿌리의 건물중 비율이 가장 높은 생육시기는?

① 분얼초기

② 신장기

③ 출수기

④ 등숙기

5. 다음 식물호르몬에 관한 설명 중 잘못된 것은?

① 오옥신(auxin)은 주로 세포의 신장촉진의 역할을 한다.

② ABA(abscisic acid)는 잎의 노화,낙엽을 촉진한다.

③ GA(gibberellin)는 정아우세현상에 관여한다.

④ 사이토카이닌(cytokinin)은 세포분열을 촉진한다.

6. 상적발육설에 관한 설명 중 틀린 것은?

① 작물의 발육이란 체내의 순차적인 질적 재조정 작용을 말한다.

② 1년생 종자식물의 발육상은 개개의 단계에 의해서 구성되어 있다.

③ 개개의 발육상은 서로 접속해서 성립되어 있으며 앞의 발육상을 경과해야 다음 발육상으로 이행을 할 수 있다.

④ 1개의 식물체가 개개의 발육상을 경과 하려면 발육상에 따라 서로 다른 특정한 환경조건은 필요없다.

7. 다음 중 작물의 신장 생장을 가장 억제하는 광선은?

① 자외선

② 적외선

③ 적색광

④ 청색광

8. 다음 중 화곡류의 성숙과정으로 옳은 것은?

① 유숙 - 호숙 - 황숙 - 완숙 - 고숙

② 호숙 - 황숙 - 완숙 - 고숙 - 유숙

③ 황숙 - 완숙 - 고숙 - 유숙 - 고숙

④ 완숙 - 고숙 - 유숙 - 고숙 - 황숙

9. 종자 휴면의 원인과 관련이 없는 것은?

① 경실 종자

② 종피의 기계적 저항

③ 성숙 배

④ 종피의 불투기성(不透氣性)

10. 어느 작물의 요수량이 500 이라면 소비된 물의 양은?

① 0.5kg

② 5kg

③ 50kg

④ 500kg

11. 식물체내에서 합성되는 옥신과 비슷한 활성을 나타내는 인공 합성물질은?

① indole - 3 - acetic acid

② α - phenylacetic acid

③ α - naphthaleneacetic acid

④ 3 - indoleacetonitrile

12. 식물체의 흡수량이 결핍디면 식물체 내에 이상현상(생장점이 말라 죽음, 줄기가 연약해 짐, 하엽의 탈락)이 발생되어 한해에 약하게 되는 것은?

① 질소

② 인

③ 칼륨

④ 칼슘

13. 습해 대책으로 적합하지 않은 것은?

① 밭에서는 휴립휴파 재배를 한다.

② 배수시설을 설치한다.

③ 과산화석회(CaO2)를 종자에 분의하여 파종한다.

④ 미숙 유기물을 시용하여 입단형성을 촉진시킨다.

14. CO2 시비의 농도를 일정하게 맞추어 줌으로써 발생하는 효과로 틀린 것은?

① 수량 증가

② 개화 수 증가

③ 광합성 속도 증대

④ 병해충 감소

15. 도복의 유발조건을 바르게 설명한 것은?

① 키가 큰 품종은 대가 튼튼해도 도복이 심하다.

② 칼륨, 규산이 부족하면 도복이 유발된다.

③ 토양환경과 도복은 상관이 없다.

④ 밀식은 도복을 적게 한다.

16. 식물의 생산량(수량)은 가장 소량으로 존재하는 무기성분에 의해 지배받는다는 최소율 법칙을 주장한 학자는?

① Liebig

② Muller

③ Millardet

④ Leeuwenho

17. 화성유도에 저온 , 장일이 필요한 식물의 그 대체 효과를 갖는 생장조절제로 적합한 것은?

① 오옥신(Auxin)

② 지베렐린(Gibberellin)

③ 사이토카이닌(Cytokinin)

④ 에틸렌(Ethylene)

18. 최적엽면적(Optimum leaf area)에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 군락상태에서 건물생산을 최대로 할 수 있는 엽면적이다.

② 군락의 최적엽면적은 생육시기, 일사량, 수광태세 등에 따라 다르다.

③ 일사량이 낮을수록 최적엽면적지수는 커진다.

④ 최적엽면적지수를 크게 하는 것은 군락의 건물 생산능력을 크게 하여 수량을 증대시킨다

19. 작물을 생육형에 따라 분류할 때 틀린 것은?

① 벼-주형(株型)

② 고구마 -포복형(匍匐型)

③ 오차드그래스-주형(株型)

④ 수단그래스-하번초(下繁草)

20. 작물의 자연분화(自然分化) 발달과정에서 첫 단계는?

① 지리적 고립

② 도태와 적응

③ 유전적 변이

④ 인위돌연변이

21. 토양을 구성하는 주요 광물 중 석영의 입자밀도(particledensity)는?

① 2.65gㆍcm-3

② 2.95gㆍcm-3

③ 3.65gㆍcm-3

④ 4.55gㆍcm-3

22. 다음( )에 들어갈 말로 가장 옳은 것은?

① 항생물질

② 균사

③ 뿌리혹박테리아

④ 황세균

23. 형태론적 토양분류체계에서 주로 화산분출에 의해 형성된 화산회토양을 의미하는 토양목은?

① Andisol

② Aridisol

③ Oxisol

④ Histosol

24. 토양 입단구조의 중요성에 대한 설명 중 가장 거리가 먼것은?

① 토양의 통기성과 통수성에 영향을 미친다.

② 토양 침식을 억제한다.

③ 토양내에 호기성미생물의활성을 증대시킨다.

④ Na 이온은 토양의 입단화를 촉진시킨다.

25. 토양교질에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 입경이 1㎛이하인 입자를 말한다.

② 단위 g당 입자 표면적이 미사보다 크다.

③ 낮은 수분 보유능력을 가지고 있다.

④ 양이온 치환능력을 가지고 있다.

26. 토양단면의 층위를 나타내는 기호로서 유기물과 점토성분이 용탈되는 층을 의미하는 것은?

① O층

② A층

③ B층

④ C층

27. 토양의 생성에 관여하는 다음의 풍화작용 중에서 그 성질이 다른 것은?

① 산화작용

② 가수분해작용

③ 수화작용

④ 침식작용

28. 토양 pH와 인산의 유효도 관계에 대한 설명 중 맞는 것은?

① pH가 낮을수록 인산의 유효도는 높아진다.

② pH가 중성 부근일 때 인산의 유효도가 가장 높다.

③ pH가 높을수록 인산의 유효도는 높아진다.

④ pH는 인산의유효도에 영향을 미치지 않는다.

29. 토양미생물이 고등식물에 끼치는 유익작용은?

① 각종 병을 일으킨다.

② 황산염을 환원한다.

③ 탈질작용을한다.

④ 공기중유리질소를고정한다.

30. 치환산도 측정을 위해 수소이온 침출용으로 어떤 용액을 주로 사용하는가?

① KCL

② NaCL

③ H2O

④ H2O2

31. 부식이 토양의 보비력을 증가시키는 가장 큰 이유는?

① 토양 입단구조를 발달시키기 때문에

② 미생물의 활성을 촉진하기 때문에

③ 염기치환용량이 크기 때문에

④ 토양 완충능을 증가시키기 때문에

32. 토양의 pH가 5일 때 토양용액 중에 가장 많이 존재하는 인의 형태는?

① H3PO4

② HPO4-2

③ H2PO4-

④ PO4-3

33. 다음의 점토광물 중 동형치환이 거의 발생하지 않는 광물은?

① Kaolinite

② Vermiculite

③ Smectite

④ Montmorillonite

34. 부식의 기능에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

① 물을 보유하는 힘을 높여준다.

② 중금속의 피해를 감소시킨다.

③ 토양구조의 분산을 증가시킨다.

④ 토양의 입단구조를 조장한다.

35. 과다시비에 의한 수자원의 부영양화 및 유아의 메트헤모글로빈혈증(methemoglobinemia, 일명 청색증)과 밀접하게 관련되는 것은?

① 칼리

② 질소

③ 인산

④ 석회

36. 다음 표에 표시된 염기포화도가 80%인 치환성 염기를 보유한 토양의 양이온치환용량은?

① 4 cmolc /kg

② 8 cmolc /kg

③ 10 cmolc /kg

④ 12 cmolc /kg

37. 특이산성 토양의 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

① 강하류의 배수불량한 지역에 주로 분포한다.

② 토양을 건조시키면 황이 산화되어 pH 3.5 정도까지 낮아진다.

③ 미생물 활동으로 유기물 분해가 잘 된다.

④ 활성 알루미늄의 함량이 높다.

38. 토양에서 유기 모재의 근본이 되며 부식 중에 많이 함유된 물질은?

① 왁스류

② 리그닌

③ 당질

④ 헤미셀룰로스

39. 미생물의 에너지원과 영양원으로 작용하는 물질로 구성된것은?

① 규소 - 붕소

② 탄소 - 질소

③ 염소 - 인

④ 비소 - 철

40. 토양의 결정성광물을 확인하는 방법으로 가장 많이 이용되고 있는 방법은?

① 시차열분석법

② 적외선분광법

③ X-선회절법

④ 화학분석법

41. 한 포장에 연작을 하지 않고 몇가지 작물을 특정한 순서로 반복하여 재배하는 것은?

① 돌려짓기

② 이어짓기

③ 사이짓기

④ 엇갈아짓기

42. 작물재배시 배토의 목적이라고 볼 수 없는 것은?

① 도복의 경감

② 신근발생의 억제

③ 무효분얼의 억제

④ 덩이줄기의 발육조장

43. 유기농업에서 이용할 수 있는 무농약 토양소독법과 가장 거리가 먼 것은?

① 증기이용법

② 소토법

③ 태양열 소독법

④ 토양 화학 살균제 처리

44. 유기수도작에서 벼의 시비 종류에 대한 설명으로 틀린것은?

① 밑거름은 벼의 활착과 초기생육을 촉진시키는 시비

② 가지거름은 분얼을 촉진시켜 이삭수를 확보하기 위한 시비

③ 이삭거름은 영화수(穎花數)와 입중(粒重)을 증대시키기 위한 시비

④ 알거름은 출수를 증대시키고 탈질과 용탈을 막기 위한 시비

45. 유기가축의 번식생리에서 암 가축의 난소에서 분비되는 호르몬은?

① FSH

② LH

③ Estrogen

④ Oxytocin

46. 시설재배 시에 발생하는 연작장해의 설명으로 틀린 것은?

① 시설의 이용률을 높이기 위하여 같은 작물을 반복해서 재배할 때 발생한다.

② 특정 병원 미생물이나 해충의 밀도가 높아지면서 병해충 피해가 커진다.

③ 특정양분이 지속적으로 흡수 이용되기 때문에 양분결핍장해가 나타나고, 미량 요소는 풍부한 반면 다량요소의 결핍이 자주 나타난다.

④ 연작장해를 예방하기 위해 합리적인 작부체계를 도입하고, 병충해를 철저히 예방하여야 한다.

47. 기본 집단에서 개체별이 아니라 처음부터 집단을 대상으로 선발을 계속하여 우수한 계통을 분리하는 육종방법은?

① 순계분리법

② 교잡육종법

③ 계통분리법

④ 집단육종법

48. 유기농업에서 저항성 품종을 지배하는 것은 가장 중요한 결정사항 중의 하나이다. 저항성 품종으로 가장 적절치 못한 것은?

① 병충해 저항성이 높은 품종

② 잡초 경합력이 높은 품종

③ 유기농업으로 재배되어 채종된 품종

④ 종자의 화학적인 소독처리를 거친 품종

49. 유기농업의 병해충 방제법과 가장 거리가 먼 것은?

① 경종적 방제법

② 생물학적 방제법

③ 화학적 방제법

④ 물리적 방제법

50. 원예작물에 사용하는 석회 보르도액 사용시 작물과 병해명이 맞는 것은?

① 가지 - 백납병

② 참외 - 탄저병

③ 감자 - 역병

④ 가지 - 썩음병

51. 다음 중 토양미생물의 역할과 가장 거리가 먼 것은?

① 농작물이 필요로 하는 영양분을 만들어 제공한다.

② 영양분을 식물체 내에 밀어 넣어주는 작용을 한다.

③ 유기물을 분해하여 토양구조 상태를 정비해 준다.

④ 흙미립자를 분리시켜 비가 올 때 토양침식을 일으키게 한다.

52. 유기농업이 발달하게 된 배경이 아닌 것은?

① 대량생산과 소비를 추구하는 산업화에 따른 심각한 환경오염

② 야생곤충이나 조류 등의 자연생태계의 무차별적인 파괴현상

③ 음악, 영화 등 예술산업의 과도한 발전으로 정신문화퇴폐와 도덕적 해이

④ 영농화학물질에 의한 수질토양오염은 물론 국민건강위협

53. 다음 중 타감작용이 두드러지게 나타나는 작물이라고 볼 수 없는 것은?

① 두과작물로 콩 종류와 자운영

② 상추ㆍ배추ㆍ오이

③ 겨울호밀ㆍ해바라기

④ 헤어리베치ㆍ메밀

54. 윤작의 효과에 대한 설명중 틀린 것은?

① 토양 전염성 병해충의 발생억제

② 토양 양분의 불용화

③ 수량 증가와 품질향상

④ 토양 통기성의 개선

55. 품종의 분류 중 내력에 따른 분류로 옳은 것은?

① 조생종, 중생종, 만생종

② 재래품종, 육성품종, 도입품종

③ 육성품종, 종, 아종

④ 일반품종, 식용품종, 특수품종

56. 다음은 퇴비화 과정 중 부숙되기 위한 충분한 열이 발생되지 않는 경우의 원인과 해결법이다. 그 연결이 틀린 것은?

① 지나치게 건조함 - 젖은 퇴비재료를 투입

② 지나치게 습윤함 - 마른재료를 투입하거나 다시 혼합

③ 추운날씨와 작은 규모으 퇴비더미 - 퇴비더미 규모를 키우거나 퇴비재료를 더 혼입

④ pH가 낮음 - 산성을 띠는 재료를 투입

57. 한 품종내의 유전형질이 서로 같은 집단을 무엇이라 하는가?

① 종

② 아종

③ 계통

④ 육종

58. 다음 중 두과녹비 작물이 아닌 것은?

① 동부

② 화이트클로버

③ 루핀

④ 수수

59. 유기축산에서 가축 인공수정의 장점이 아닌 것은?

① 우수한 종모축의 정액을 여러 마리의 암컷에 확대하여 수정할 수 있다.

② 가축의 개량이 촉진되고 생산성을 향상시킨다.

③ 방목하는 암 가축에게 인공수정을 쉽게 할 수 있다.

④ 인공수정용 냉동정액을 원거리까지 수송이 가능하다.

60. 유기농업에서는 화학비료를 대신하여 유기물을 사용하는데 유기물의 주된 기능이 아닌 것은?

① 완충력 증대

② 미생물번식 조장

③ 보수 및 보비력 증대

④ 지온감소

61. 꿀을 넣어 반죽하여 기름에 튀기고 다시 꿀을 담그어 만든 과자류는?

① 다식류

② 산자류

③ 유밀과류

④ 전과류

62. 단백질 식품 중 어육과 식육의 부패 정도를 나타내는 화학적 지표 검사항목은?

① 휘발성염기질소(VBN)

② 경도(Hardness)

③ 과산화물가(Peroxide value)

④ 생균수

63. 농산물 표준규격화에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 표준규격화는 기본적인 척도 또는 한계를 결정하는 것을 의미한다.

② 표준규격화는 유통효율성을 향상시키고 유통비용을 절감시킨다.

③ 표준규격화의 기준은 산지 및 생산자에 따라 적절하게 변화되어야 한다.

④ 표준규격화는 소비자의 다양한 욕구를 충족시키는데 도움이 된다.

64. 유기가공식품 생산 및 취급시 사용이 가능한 재료는?

① 식용색소 황색 제 5호

② 한천

③ 사카린나트륨

④ 안식향산나트륨

65. 식품의 저장 방법 중 에너지 주입에 의한 가열처리 저장 방법은?

① 농축법(Concentration)

② 한외여과법(Ultra-filtration)

③ 냉장냉동법(Chilling or freezing)

④ 저온 살균법(Pasteurization)

66. 유기 과실통조림을 제조하기 위하여 사용할 수 있는 박피 방법은?

① 증기 박피법

② 알칼리 박피법

③ 산 박피법

④ 산, 알칼리 병용 박피법

67. 사람 또는 가축에게 식중독을 일으키는 마이코톡신(mycotoxin)의 연결이 올바른 것은?

① 간장독 - 아플라톡신(aflatoxin) - 땅콩 - Fusarium속

② 신장독 - 시트리닌(citrinin) - 쌀 - Penicillium속

③ 신경독 - 슬라프라민(slaframine) - 사료 - Aspergillus속

④ 피부염 - 오크라톡신(ochratoxin) - 옥수수 - Yersinia속

68. 식중독과 그 예방법에 관한 내용이 옳게 연결된 것은?

① 리스테리아균 식중독 - 저온으로 보관한다.

② 바실러스 세레우스 식중독 - 섭취 전 열처리를 한다.

③ 장염비브리오 식중독 - 곡류와 그 가공품, 통조림 식품을 특히 주의한다.

④ 황색포도상구균 식중독 - 섭취 전 재가열한다.

69. 인스턴트 분유의 특성에 해당하지 않는 것은?

① 습윤성(wettability)

② 침투성(penetrability)

③ 침강성(sinkability)

④ 응집성(agglutinability)

70. 유통경로상 도매업으로 분류될 수 있는 것은?

① 편의점

② 할인점

③ 백화점

④ 대리점

71. 전분질 식품을 높은 온도로 가열할 때 생성되는 물질로 감자튀김 등에서 발견되어 문제가 된 독성물질은?

① 니트로사민(N-Nitrosamine)

② 아크릴아마이드(Acrylamide)

③ 아플라톡신(Aflatoxin)

④ 솔라닌(Solanine)

72. 과실 및 채소류의 MA 포장시 에틸렌 가스(ethylene gas)의 흡착제로 적합하지 않는 것은?

① KMnO4

② 제오라이트

③ 활성탄

④ 자외선

73. 다음 중 독소형 식중독에 해당하는 것은?

① 살모넬라 식중독

② 장염 비브리오 식중독

③ 캠필로박터 식중독

④ 황색포도상구균 식중독

74. 유기식품가공에서 허용되는 첨가물은?

① 유전자 조작에 의해 생산된 첨가물

② 식품가공용 미생물

③ 합성보존료

④ 합성착색료

75. 농산물 유통경제의 특성은 크게 공급, 수요, 물적 측면으로 설명할 수 있다. 이 중 물적 측면의 특성에 해당하는 것은?

① 부패, 손상되기가 쉽다.

② 생산자가 영세하여 다수이다.

③ 계절성이 강하며 단기적 생산 변경이 곤란하다.

④ 일상 필수품으로 구매 빈도가 높다.

76. 천연첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 동물, 식물 등 생물자원 등을 소재로 한다.

② 소재를 추출, 분리ㆍ정제하여 얻을 수 있다.

③ 천연의 불용성, 광물성 물질 등은 포함되지 않는다.

④ 효소반응에 의해 얻어지는 물질 등도 포함된다.

77. 우유 부패균에 의한 변색이 잘못 연결된 것은?

① Pseudomonas fluorescens - 녹색

② Pseudomonas syxnantha - 자색

③ Pseudomonas syncyanea - 청색

④ Serratia marcescens - 적색

78. 일반 쌀의 가격이 상승했을 때, 유기농 쌀의 수요가 증가한다고 하면 두 종류의 쌀은 어떤 관계인가?

① 보완관계

② 결합관계

③ 보합관계

④ 대체관계

79. 전분질 곡류와 단백질 곡류의 혼합, 조분쇄, 가열, 열교환, 성형, 팽화 등의 기능을 단일장치 내에서 행할 수 있는 가공조작법은?

① 농축

② 분쇄

③ 압착

④ 압출성형

80. 포장재료인 유리의 단점이 아닌 것은?

① 충격과 열에 의해 깨지기 쉽다.

② 기체 투과성 및 투습성이 없다.

③ 빛이 투과하여 내용물이 변하기 쉽다.

④ 수송 및 포장에 경비가 많이 든다.

81. 인증기관이 정당한 사유없이 1년 이상 계속하여 인증 업무를 행하지 아니한 경우 인증기관에 내릴 수 있는 행정처분은? (단, 위반횟수는 1회라고 한다.)

① 경고

② 업무정지 3월

③ 업무정지 6월

④ 지정취소

82. 유기축산물의 사육장 및 사육조건에서 정한 방목조건으로 틀린 것은?

① 소 : 개체우리를 권장

② 물오리류 : 기후조건에 따라 시냇물ㆍ연못 또는 호수에 접근이 가능할 것

③ 가금 : 개방조건에서 사육

④ 산란계 : 케이지에서 사육을 금하며 자연일조시간 이내로 사육하고 인공광은 사용하지 말 것

83. 유기농산물가공품 품질인증에 과한 규정에서 정하고 있는 다음 규정 중 틀린 것은?

① 유기농산물가공품을 생산할 때에는 전체 원료농산물을 유기농산물 인증을 받은 국내상농산물을 사용하여야 한다.

② 유기농산물가공품의 제조에 사용하는 용수의 수질 기준은 “먹는물의수질기준”에 적합하여야 한다.

③ 유기농산물가공품의 가공ㆍ취급시설에는 어떠한 경우라도 살충ㆍ살균제를 사용하여서는 아니 된다.

④ 유기농산물가공품을 생산하는 유기가공공장에 대하여는 식품위생법의 규정에 의해 허가를 받거나 신고를 필하여야 한다.

84. 유기농림산물의 인증 기준에 관한 사항 중 병해충 및 잡초를 방제ㆍ조절하려고 한다. 그 구비조건으로 틀린 것은?

① 멀칭ㆍ예취 및 화염제초

② 식물ㆍ농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 생체역학적 수단

③ 빛 및 소리와 같은 기계적 통제

④ 농자재를 적극적으로 사용한 후 기계적인 방법을 제외하고 물리적인 방법으로만 방제

85. 다음 중 저농약농산물에 대한 규정으로 맞는 것은?

① 6개월 이상 기록한 영농관련자료를 보관해야 한다.

② 유기합성농약의 살포 횟수는 안전사용기준의 1/2이하이어야 한다.

③ 제초제를 사용하여 과수의 생육과 주변 환경을 보호하여야 한다.

④ 화학비료는 권장량의 1/3이하를 사용하여야 한다.

86. 친환경농업육성법의 제정 목적으로 옳지 않은 것은?

① 친환경농업 실천 농업인 육성

② 지속가능하고 친환경적인 농업추구

③ 친환경농산물의 상품성 향상과 공정거래 유도

④ 농업의 환경보전기능 증대와 농업으로 인한 환경오염 절감

87. 유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드라인 용어의 정의 중 유전자 조작 유기물에 포함시키기 위한 유전자조작/변형 기법에 해당하지 않는 것은?

① 형질도입

② 세포융합

③ 유전자삭제/배가

④ 캡슐화

88. 친환경농산물의 인증기관을 지정할 때 인력으로 활용되는 인증심사원의 지정기준으로 옳지 않은 것은?

① 5인 이상 갖추되 상근은 2인 이상일 것

② 농업관련 기업체 등에서 농산물의 품질관리업무를 5년 이상 담당한 경력을 가진 자일 것

③ 농림ㆍ환경분야의 기술사 또는 기능사 자격증을 소지한 자일 것

④ 농학계열 4년제 대학졸업자 또는 이와 동등 이상의 학력이 있는 자로서 인증심사업무를 원활히 수행할 수 있는 자일 것

89. 유기 두류제품 생산에 사용이 가능한 식품첨가제(보조제)에 해당되는 것은?

① 탄산나트륨, 탄산칼륨

② 염화칼슘, 염화마그네슘

③ 염화칼륨, 인산제일칼슘

④ 주석칼륨, 이산화황

90. 친환경농산물 종류 명칭을 쓰는 곳에 하늘색을 사용하였다. 하늘색을 사용한 의미는?

① 무농약농산물

② 저농약농산물

③ 전환유기농산물

④ 유기농산물

91. 유기축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용 자재의 보조사료가 아닌 것은?

① 벤토나이트

② 아밀라제

③ 비소

④ 해조추출물

92. 친환경농업육성법에서 정한 친환경농산물의 인증의 부정행위로 볼 수 없는 것은?

① 사위 기타 부정한 방법으로 친환경농산물 인증을 받는 행위

② 인증품에 인증품이 아닌 농산물을 혼합하여 판매하거나 판매할 목적으로 보관, 운반 또는 진열하는 행위

③ 친환경농산물표시를 한 인증품이 인증품이 아닌 농산물임을 모르고 판매하는 행위

④ 인증품이 아닌 농산물에 친환경농산물표시 또는 이와 유사한 표시를 하는 행위

93. 친환경농산물의 표시에 대한 규정으로 틀린 것은?

① 도형 또는 문자로 표시할 수 있다.

② 생산자의 성명ㆍ주소ㆍ전화번호, 인증번호, 품목, 산지, 무게 등을 표시하여야 한다.

③ 포장 또는 용기의 앞ㆍ뒷면에 모두 표시하여야 한다.

④ 포장을 하지 아니하고 판매하거나 낱개로 판매하는 경우에는 스티커를 부착하거나 표시판 또는 푯말로 표시할 수 있다.

94. 유기축산물의 인증기관에서 규정하고 있는 사육장은 주변으로부터의 오염우려가 없는 지역으로서 가축의 복리를 위하여 갖추어야 할 요건이 있다. 그 요건으로 틀린 것은?

① 축산분뇨의 처리는 자원화가 불가능하도록 되어 있어야 한다.

② 활동면적이 충분히 확보되어 있어야 한다.

③ 충분한 환기 및 채광으로 쾌적한 환경이 조성되어야 한다.

④ 신선한 음수를 상시 급여할 수 있어야 한다.

95. 유기축산물의 사료 및 영양관리에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 반추가축의 경우에는 포유동물에서 유래한 사료(우유 및 유제품 제외)는 어떠한 경우에도 첨가해서는 아니된다.

② 비반추 가축의 경우 건물을 기준으로 하여 유기사료를 70% 이상 급여하여야 한다.

③ 반추가축에게 사일리지만 급여해서는 안되고 단위가축에게는 반드시 거친 조사료를 일정량 급여하여야 한다.

④ 합성질소 도는 비단백태질소화합물을 사료에 첨가해서는 아니 된다.

96. 국내식품으로 유기가공식품 또는 이와 유사한 용어를 표시할 수 있는 경우는?

① 동일 원재료에 대하여 유기농산물과 비유기농산물을 혼합하여 사용하는 경우

② 방사선 조사처리된 원재료를 사용하는 경우

③ 원재료의 당해 식품에 사용하는 용기ㆍ포장이 재활용 가능한 경우

④ 유전자 재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용한 원재료

97. 유기농산물 가공품 품질인증 기준을 준수하는지에 대하여 출장소장은 소속 공무원으로 하여금 가공시기별로 월 몇 회 이상 가공공장 및 제품 보관장소 등에 대하여 조사하게하여야 하는가?

① 1회 이상

② 2회 이상

③ 3회 이상

④ 4회 이상

98. 유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드 라인에서 정한 가축의 번식방법에 대한 내용으로 틀린 것은?

① 종축을 사용한 자연교배가 권장되고 인공수정 방법은 사용할 수 없다.

② 수정란 이식기법이나 번식호르몬은 처리기법은 사용하지 않는다.

③ 유전공학을 사용한 번식기법은 사용하지 않는다.

④ 현지조건과 유기체계하에 사육하기 적합한 품종과 계통을 고른다.

99. 친환경농업발전위원회의 심의 사항이 아닌 것은?

① 친환경농업인 건강보험제도 도입

② 친환경농업의 육성계획 수립 및 변경

③ 친환경농업의 생산성 증대방안

④ 친환경농업과 관련하여 위원장이 심의에 부치는 사항

100. 유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 과한 Codex 가이드 라인에서 정하고 있는 벌의 건강을 위한 병충해 방지용으로 허용되고 있지 않은 것은?

① 유산, 수산, 초산

② 증기와 직사화염

③ 유황

④ 포름알데히드

답 안 지

정 답 표

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