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문제 ID: 115144

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
셰이킹(Shaking) 기법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 셰이커에 얼음을 충분히 넣어 빠른 시간 안에 잘 섞이고 차게 한다.
2 셰이커에 재료를 순서대로 Cap을 Strainer에 씌운 다음 Body에 덮는다.
3 잘 섞이지 않는 재료들을 셰이커에 넣어 세차게 흔들어 섞는 조주기법이다.
4 계란, 우유, 크림, 당분이 많은 리큐르 등으로 칵테일을 만들 때 많이 사용된다.
단일 문제
정답
2번 : 셰이커에 재료를 순서대로 Cap을 Strainer에 씌운 다음 Body에 덮는다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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