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문제 ID: 115487

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
증류주에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 단식 증류기와 연속식 증류기를 사용한다.
2 높은 알코올 농도를 얻기 위해 과실이나 곡물을 이용하여 만든 양조주를 증류해서 만든다.
3 양조주를 가열하면서 알코올을 기화시켜 이를 다시 냉각시킨 후 높은 알코올을 얻은 것이다.
4 연속 증류기를 사용하면 시설비가 저렴하고 맛과 향의 파괴가 적다.
단일 문제
정답
4번 : 연속 증류기를 사용하면 시설비가 저렴하고 맛과 향의 파괴가 적다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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