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문제 정보
문제 ID: 115598
카테고리: 조주기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
증류하면 변질될 수 있는 과일이나 약초, 향료에 증류주를 가해 향미성을 용해시키는 방법으로 열을 가하지 않는 리큐르 제조법으로 가장 적합한 것은?
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단일 문제
정답
2번
: 침출법
해설
이 문제의 정답은 2번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.
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문제 ID: 115598
카테고리: 조주기능사
강의: 미분류
키워드: 없음