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문제 ID: 115707

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 양조주에 대한 설명이 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 맥주, 와인 등이 이에 속한다.
2 증류주와 혼성주의 제조원료가 되기도 한다.
3 보존기간이 비교적 짧고 유통기간이 있는 것이 많다.
4 발효주라고도 하며 알코올발효는 효모에 의해서만 이루어진다.
단일 문제
정답
4번 : 발효주라고도 하며 알코올발효는 효모에 의해서만 이루어진다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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