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문제 ID: 117061

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
요리와 와인의 조화에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 단맛이 나는 요리는 탄닌(tannin)성분이 많은 와인이 어울린다.
2 신선한 흰살생선 요리는 레드와인이 어울린다.
3 양념을 많이 사용한 흰색육류 요리는 레드와인이 어울린다.
4 새콤한 소스를 사용한 요리는 화이트와인이 어울린다.
단일 문제
정답
2번 : 신선한 흰살생선 요리는 레드와인이 어울린다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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