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문제 ID: 117121

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
맥주의 저장 시 숙성기간 동안 단백질은 무엇과 결합하여 침전하는가?
정답을 선택하세요
1 맥아
2 세균
3 탄닌
4 효모
단일 문제
정답
3번 : 탄닌
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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