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문제 ID: 117429

카테고리: 조주기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
위생적인 주류 취급방법으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 병맥주는 깨끗하게 닦아서 냉장고에 보관한다.
2 Glass는 물기 있는 그래도 보관한다.
3 한번 사용한 칼과 도마는 소독기에 반드시 소독을 한 후 보관한다.
4 Garnish는 냉장 보관한다.
단일 문제
정답
2번 : Glass는 물기 있는 그래도 보관한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 조주기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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