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문제 ID: 118709

카테고리: 종자기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 작물별 종자의 구성물질의 특징에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 화본과(벼과) 식물의 종자는 전분 형태의 탄수화물이 저장양분의 주요한 성분이다.
2 땅콩, 유채 등은 주로 탄수화물과 무기질을 함유하고 있다.
3 벼는 아밀로스와 아밀로펙틴의 비율에 따라 쌀의 물리적 특성이 다르게 나타난다.
4 밀 종자 내 단백질의 질과 양이 밀가루의 가공특성에 영향을 준다.
단일 문제
정답
2번 : 땅콩, 유채 등은 주로 탄수화물과 무기질을 함유하고 있다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 종자기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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