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문제 정보

문제 ID: 27150

카테고리: 버섯종균기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
고압살균 시의 살균 시간은 어떻게 정하는가?
정답을 선택하세요
1 전원을 켠 시각부터 끈 시각까지
2 압력이 1.1㎏/cm2이고, 온도가 121℃에 도달한 시각부터 전원을 끈 시각까지
3 온도가 121℃에 도달한 시각부터 압력이 1.1㎏/cm2로 되돌아온 시각까지
4 전원을 켠 시각부터 압력이 1.1㎏/cm2로 되돌아온 시각 까지
단일 문제
정답
2번 : 압력이 1.1㎏/cm2이고, 온도가 121℃에 도달한 시각부터 전원을 끈 시각까지
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 버섯종균기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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