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문제 ID: 27251

카테고리: 버섯종균기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
특히 외기가 낮았을 때, 살균을 끝내고 살균솥 문을 열었을 때 배지병의 밑부위가 금이 가 깨지는 경우가 있다. 그 이유로 가장 적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 고압살균하기 때문
2 살균완료 후 너무 오래 방치하였기 때문
3 살균솥에서 증기가 많이 새었기 때문
4 배기후 살균기 내부온도가 높은 상태에서 문을 열었기 때문
단일 문제
정답
4번 : 배기후 살균기 내부온도가 높은 상태에서 문을 열었기 때문
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 버섯종균기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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