문제 상세보기
문제 정보
문제 ID: 40445
카테고리: 식품가공기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
건성유의 요오드가는?
정답을 선택하세요
단일 문제
정답
4번
: 130 이상
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 건성유의 요오드가는 130 이상이어야 합니다. 이는 건성유가 높은 요오드 값을 가지며, 이는 유화성 및 안정성을 높이는 데 기여합니다. 따라서 4번이 정답입니다.
[오답 해설] →
1번 (70 이하): 건성유의 요오드가는 이보다 훨씬 높습니다. 70 이하의 값은 건성유의 특성과 맞지 않습니다.
2번 (70 ~ 100): 이 범위 역시 건성유의 요오드가에 비해 낮습니다. 건성유는 더 높은 요오드가를 가져야 합니다.
3번 (100 ~ 130): 이 범위는 건성유의 요오드가에 근접하지만 여전히 부족합니다. 130 이상이 되어야 건성유의 특성을 충족합니다.
[관련 개념] → 요오드가는 유기 화합물의 불포화 정도를 나타내는 지표로, 높은 요오드가는 건성유의 특성을 나타내며, 이는 페인트나 코팅제의 성능에 영향을 미칩니다.
[학습 포인트] → 건성유의 요오드가에 대한 이해는 화학 및 재료 과학에서 중요한 개념입니다. 요오드가는 물질의 특성과 활용도를 결정짓는 중요한 요소이므로, 이를 정확히 이해하고 기억하는 것이 필요합니다.
[오답 해설] →
1번 (70 이하): 건성유의 요오드가는 이보다 훨씬 높습니다. 70 이하의 값은 건성유의 특성과 맞지 않습니다.
2번 (70 ~ 100): 이 범위 역시 건성유의 요오드가에 비해 낮습니다. 건성유는 더 높은 요오드가를 가져야 합니다.
3번 (100 ~ 130): 이 범위는 건성유의 요오드가에 근접하지만 여전히 부족합니다. 130 이상이 되어야 건성유의 특성을 충족합니다.
[관련 개념] → 요오드가는 유기 화합물의 불포화 정도를 나타내는 지표로, 높은 요오드가는 건성유의 특성을 나타내며, 이는 페인트나 코팅제의 성능에 영향을 미칩니다.
[학습 포인트] → 건성유의 요오드가에 대한 이해는 화학 및 재료 과학에서 중요한 개념입니다. 요오드가는 물질의 특성과 활용도를 결정짓는 중요한 요소이므로, 이를 정확히 이해하고 기억하는 것이 필요합니다.
문제 정보
문제 ID: 40445
카테고리: 식품가공기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
관련 문제
같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.
- 60. 어류의 동결에 관련된 설명 중 다른 것은?
- 59. 해조류 가공제품이 아닌 것은?
- 58. 식품가공공정에 관여되는 단위조작을 바르…
- 57. 투시검란법으로 달걀의 신선도를 감정한 결…
- 56. 우유의 파스퇴르법에 의한 저온살균 온도는?
- 55. 밀가루 중의 밀기울 혼합율을 측정하는 기…
- 54. 당면 제조용 밀가루로서 가장 좋은 것은?
- 53. 산당화법에 의해 물엿을 제조하고자 한다. …
- 52. 냉동 육류식품의 해동시 드립(drip)량을 가…
- 51. 염장을 실시하면 식품의 부패를 방지할 수 …