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문제 ID: 40523

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품과 기생충에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 기생충은 독립된 생활을 하지 못하고 다른 생물체에 침입하여 섭취, 소화시켜 놓은 영양물질을 가로채 생활하는 생물체이다.
2 식품 취급자가 손의 청결유지와 채소를 충분히 씻어 섭취하는 것이 기생충 감염에 대한 예방책이다.
3 수육의 근육에 낭충이 들어가 있을 경우 섭취하면 곧바로 인체에 감염될 수가 있다.
4 기생충의 감염 경로는 경구감염만 발생한다.
단일 문제
정답
4번 : 기생충의 감염 경로는 경구감염만 발생한다.
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 4번은 기생충의 감염 경로가 경구감염만 발생한다고 잘못 설명하고 있습니다. 기생충은 경구감염 외에도 피부 접촉, 모기나 진드기 같은 매개체를 통해 감염될 수 있습니다. 따라서 기생충 감염 경로는 다양합니다.

[오답 해설] → 1번은 기생충의 정의를 정확히 설명하고 있으며, 2번은 손 청결과 채소 세척이 기생충 감염 예방에 중요하다는 점을 강조하고 있습니다. 3번은 수육의 근육에 있는 낭충이 인체에 감염될 수 있다는 사실을 올바르게 설명하고 있습니다. 이들 모두 기생충과 관련된 사실로, 틀린 설명이 아닙니다.

[관련 개념] → 기생충학에서는 기생충의 생태와 감염 경로를 연구합니다. 기생충은 숙주에 의존하여 생존하며, 감염 경로는 경구감염, 피부 감염, 매개체 감염 등 여러 가지가 있습니다.

[학습 포인트] → 기생충의 감염 경로는 다양하다는 점을 이해하고, 예방을 위해 손 위생과 식품 안전 관리의 중요성을 인식하는 것이 필요합니다. 기생충 감염에 대한 올바른 정보는 건강을 지키는 데 필수적입니다.
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