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문제 ID: 40524

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
영양성분별 세부표시방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 열량의 단위는 킬로칼로리로 표시한다.
2 나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
3 탄수화물에는 당류를 구분하여 표시한다.
4 단백질의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
단일 문제
정답
2번 : 나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 2번의 "나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다."는 틀린 설명입니다. 나트륨은 일반적으로 밀리그램(mg) 단위로 표시되며, 이는 나트륨의 일일 권장 섭취량이 매우 적기 때문입니다. 따라서 나트륨의 단위는 밀리그램으로 표시해야 합니다.

[오답 해설] → 1번, 3번, 4번은 모두 올바른 설명입니다. 열량은 킬로칼로리(kcal)로 표시되고, 탄수화물은 당류를 구분하여 표시하며, 단백질은 그램(g)으로 표시됩니다. 이들은 영양성분 표시의 표준에 부합합니다.

[관련 개념] → 영양성분 표시법은 식품의 영양 정보를 소비자에게 명확하게 전달하기 위해 정해진 규정입니다. 각 영양소의 단위는 그 성질과 소비자의 이해를 돕기 위해 설정되어 있습니다.

[학습 포인트] → 영양성분 표시의 정확한 단위와 표시 방법을 이해하는 것은 건강한 식습관을 유지하는 데 중요합니다. 특히, 나트륨과 같은 미량 영양소는 그 단위가 밀리그램임을 기억해야 합니다.
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