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문제 ID: 40715

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
독소는 120℃에서 20분간 가열하여도 파괴되지 않고 도시락, 김밥 등의 탄수화물 식품에 의해서 발생할 수 있는 식중독은?
정답을 선택하세요
1 살모넬라 식중독
2 포도상구균 식중독
3 클로스트리디움 보툴리늄 식중독
4 장염비브리오 식중독
단일 문제
정답
2번 : 포도상구균 식중독
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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