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문제 ID: 40744

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유지를 고온으로 가열하였을 때 일어나는 화학적 성질의 변화 중 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 산가가 증가한다.
2 검화가가 증가한다.
3 요오드가가 증가한다.
4 과산화물가가 증가한다.
단일 문제
정답
3번 : 요오드가가 증가한다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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