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문제 ID: 40792

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
소시지나 프레스 햄의 제조에 있어서 고기를 케이싱에 다져 넣어 고기덩이로 결착시키는데 쓰이는 기계는?
정답을 선택하세요
1 사일런트 커터(silent cutter)
2 스터퍼(stuffer)
3 믹서(mixer)
4 쵸퍼(chopper)
단일 문제
정답
2번 : 스터퍼(stuffer)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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