문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 40794

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품가공장치 설계의 순서를 틀리게 설명한 것은?
정답을 선택하세요
1 물질 및 에너지 수지를 계산하고 플로우시트(flowsheet)를 결정한다.
2 장치의 적절한 구조를 연구하고 그 크기를 결정한다.
3 식품공업적 계산에 따라 장치의 중요한 부분의 치수를 적절히 결정한다.
4 사용물질(원료)의 성질은 고려하지 않고 장치의 재료를 결정한다.
단일 문제
정답
4번 : 사용물질(원료)의 성질은 고려하지 않고 장치의 재료를 결정한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 40794

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기