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문제 ID: 40823

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
곰팡이의 대사산물로 사람이나 가축에 어떤 질병이나 생리작용에 이상을 유발하는 물질은?
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1 테트로도톡신
2 아플라톡신
3 베네루핀
4 고시폴
단일 문제
정답
2번 : 아플라톡신
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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