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문제 ID: 40824

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
발효가 부패와 다른 점은 어느 것인가?
정답을 선택하세요
1 미생물이 작용한다.
2 성분의 변화가 일어난다.
3 생산물을 식용으로 한다.
4 가스가 발생한다.
단일 문제
정답
3번 : 생산물을 식용으로 한다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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