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문제 ID: 40832

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
화학성 식중독을 유발시키는 감미료와 가장 거리가 먼것은?
정답을 선택하세요
1 둘신(dulcin)
2 사이클라메이트(cyclamate)
3 페릴라르틴(perillartine)
4 슈크로오스(sucrose)
단일 문제
정답
4번 : 슈크로오스(sucrose)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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