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문제 ID: 40868

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
제품 제조 중 기포의 형성이 바람직하지 않은 식품은?
정답을 선택하세요
1 아이스크림
2 맥주
3 빵
4 두부
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정답
4번 : 두부
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 40868

카테고리: 식품가공기능사

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