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문제 ID: 40899

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
바지락조개(모시조개)의 독성분은?
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1 콜린(choline)
2 무스카린(muscarine)
3 솔라닌(solanine)
4 베네루핀(venerupin)
단일 문제
정답
4번 : 베네루핀(venerupin)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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