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문제 ID: 458139

카테고리: 바이오화학제품제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
연속 교반 흐름 반응기를 이용하여 발효공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생되었다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 거품제거를 위해 head space를 없애야 한다.
2 거품 때문에 발효기의 최종생산성이 제한될 수 있다.
3 화학적 표면활성제의 첨가로 거품을 줄일 수 있다.
4 기계적 거품제거기로 거품을 줄일 수 있다.
단일 문제
정답
1번 : 거품제거를 위해 head space를 없애야 한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 바이오화학제품제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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