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문제 ID: 458232

카테고리: 바이오화학제품제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
발효에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 용존산소의 농도에 의한 선장제한을 극복하기 위해 쓰이는 배양 방법 중의 하나로 압력을 높여서 운전하는 것이 있다.
2 발효배지의 산화 환원 전위는 질소를 통과시켜 높일 수 있다.
3 아황산염 방법에 의하여 부피전달계수 KLa를 결정할 때, 황산염의 형성 속도는 산소소모 속도에 비례한다.
4 발효배지의 이온세기는 특정영양소의 세포 내ㆍ외로의 전달, 세포의 대사기능에 영향을 미친다.
단일 문제
정답
2번 : 발효배지의 산화 환원 전위는 질소를 통과시켜 높일 수 있다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 바이오화학제품제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.