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문제 ID: 458544

카테고리: 바이오화학제품제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유가식 발효에 대한 내용으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 발효액의 점도가 높게 유지되므로, 혼합(mixing)을 잘해줘야 한다.
2 세포 성장에 대한 기질 저해가 없는 물질만을 기질로 사용하여야 한다.
3 오염문제, 돌연변이 문제, 플라스미드 불안정 문제 등에 있어서 연속발효에 비해 장점이 있다.
4 계속적으로 높은 배지 공급속도를 유지하면, 2차 대사물질(secondary metaabolite) 생산에도 사용될 수 있다.
단일 문제
정답
3번 : 오염문제, 돌연변이 문제, 플라스미드 불안정 문제 등에 있어서 연속발효에 비해 장점이 있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 바이오화학제품제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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