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문제 ID: 458692

카테고리: 바이오화학제품제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
곰팡이를 이용하는 호기적 발효의 특징으로 적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 배양액은 일반적으로 Newtonian fluid의 성질을 나타낸다.
2 낮은 교반속도에서 높은 산소전달속도(kLa)를 유지할수 있다.
3 균체의 응집으로 균체로의 영양분과 산소의 전달이 어려워진다.
4 균체의 형태가 타원형이므로 비교적 높은 교반속도에 서도 균체가 손상되지 않는다.
단일 문제
정답
3번 : 균체의 응집으로 균체로의 영양분과 산소의 전달이 어려워진다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 바이오화학제품제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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