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문제 정보

문제 ID: 485818

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품첨가물과 용도의 연결이 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 곰팡이 생성 방지 - 폴리라이신
2 항균성 물질 생산 - 유산균
3 항산화 작용 – 포도씨 추출물
4 과실, 채소의 선도 유지 – 히노키티올
단일 문제
정답
1번 : 곰팡이 생성 방지 - 폴리라이신
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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