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문제 정보

문제 ID: 485822

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
가열 살균법과 온도, 시간의 연결이 적절하지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 고온순간살균, 75~75℃, 15~20초
2 저온장시간살균, 63~65℃, 10~15분
3 초고온살균, 130~150℃, 0.5~5초
4 건열살균, 150~180℃, 1~2시간
단일 문제
정답
2번 : 저온장시간살균, 63~65℃, 10~15분
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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키워드: 없음

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