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문제 ID: 487226

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품가공 공장에서 지켜야 할 사항으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 가공되지 않은 원료식품과 가공된 식품이 접촉하지 않도록 해야 한다.
2 모든 도구는 세제로 세척한 후에 사용한다.
3 외부로부터 오는 내방자는 손과 신발을 물로 세척한 후에 들어오도록 한다.
4 24시간 이내에 가공할 원료는 실온에서 저장한다.
단일 문제
정답
1번 : 가공되지 않은 원료식품과 가공된 식품이 접촉하지 않도록 해야 한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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