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문제 정보

문제 ID: 487744

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 Codex 가이드 라인에서 정한 가공보조제 중 pH조정의 목적으로 사용되는 것이 아닌 것은?
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1 타닌산
2 구연산
3 수산화나트륨
4 황산
단일 문제
정답
1번 : 타닌산
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.