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문제 정보

문제 ID: 488042

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유기식품의 생산. 가공. 표시. 유통에 관한 Codex 가이드라인에서 농산물계 제품의 조제에 사용할 수 있는 가공 보조제 중 설탕 제조시 pH 조정에 사용할 수 없는 것은?
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1 황산
2 수산나트륨
3 수산화칼륨
4 탄닌산
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정답
4번 : 탄닌산
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.