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문제 정보

문제 ID: 488120

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 동결속도에 미치는 영향이 가장 적으며, 동결속도식(Plank식)에서도 직접적으로 사용되지 않는 인자는?
정답을 선택하세요
1 식품 의 온도
2 식품의 양
3 식품 의 밀도
4 냉매의 온도
단일 문제
정답
2번 : 식품의 양
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.