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문제 ID: 489227

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품공전상의 장류 품질규격으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 대장균군 : 음성[(혼합장(살균제품)에 한한다.]
2 타르색소 : 검출되어서는 아니 된다.
3 아플라톡신 : 10㎍/㎏이하(B1으로서 메주에 한한다.)
4 보존료 : 검출되어서는 아니 된다.
단일 문제
정답
4번 : 보존료 : 검출되어서는 아니 된다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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