문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 489246

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에 따라 식품의 조제나 보존시 첨가제나 가공보조제로 사용되는 경우가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 자연에 존재해야 하나 기계적/물리적 처리를 거칠 수 있다.
2 허가된 방법과 기술로 충분한 양을 구할 수 없을 때는 예외적으로 화학적으로 합성된 물질을 허용물질에 포함시킬 수 있다.
3 자연에 존재해야 하나 생물/효소나 미생물 처리를 거칠 수 있다.
4 해당 물질이 식품을 조제하는데 효과적이어야 한다.
단일 문제
정답
4번 : 해당 물질이 식품을 조제하는데 효과적이어야 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 489246

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기