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문제 정보

문제 ID: 489333

카테고리: 유기농업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
고기의 훈연효과가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 육질의 연화
2 저장성 증대
3 고기의 내부 살균
4 독특한 맛과 향의 생성
단일 문제
정답
3번 : 고기의 내부 살균
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 유기농업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.