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문제 정보

문제 ID: 504960

카테고리: 임산가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
진섬유소(holocellulose)중 17.5%의 가성소다에 대하여 불용성인 것은?
정답을 선택하세요
1 베타-셀롤로오스
2 알파-셀롤로오스
3 헤미-셀롤로오스
4 감마-셀롤로오스
단일 문제
정답
2번 : 알파-셀롤로오스
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 임산가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.