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문제 정보
문제 ID: 505056
카테고리: 임산가공기사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
셀룰로오스 유도체 중 알칼리 셀룰로우스를 모노클로로아세트산(monochloroacetic acid)에 침적시킨 후 NaOH를 첨가하여 얻을 수 있으며 의약, 화장품 및 식품의 유화 안정제 등으로 이용되는 것은?
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정답
2번
: Carboxymethyl cellulose
해설
이 문제의 정답은 2번입니다. 임산가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.
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문제 ID: 505056
카테고리: 임산가공기사
강의: 미분류
키워드: 없음