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문제 ID: 505391

카테고리: 임산가공기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
공세포법 중 대표적인 방법으로 방부제를 고르고 깊게 침투시킬 수 있으며 불필요한 약제를 회수할 수 있어 경제적이라 할 수 있는 가압 방부처리법은?
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1 Ruping process
2 Burnett process
3 Lowry process
4 Bethell process
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정답
1번 : Ruping process
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 임산가공기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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