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문제 ID: 564279

카테고리: 축산기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
베이컨의 종류에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 돼지의 복부육을 가공한 것을 로인 베이컨이라 한다.
2 숄더베이컨은 지방이 적고 육색이 옅고 육질이 다.소 무른 특징을 갖고 있다.
3 사이드베이컨은 돼지의 2분체를 골발, 정형 후 가공한 것으로 영국과 덴마크 등 서유럽에서 주로 생산되고 있다.
4 미들베이컨은 어깨부위를 주로 사용하며 카나디언베이컨이 이에 속한다.
단일 문제
정답
3번 : 사이드베이컨은 돼지의 2분체를 골발, 정형 후 가공한 것으로 영국과 덴마크 등 서유럽에서 주로 생산되고 있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 축산기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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