문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 564477

카테고리: 축산기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
육제품 제조 시 인산염의 첨가로 얻을 수 있는 효과가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 보수력 증진
2 식육의 짠맛 완화
3 pH변화를 통한 미생물 성장 억제
4 식육 내 철, 구리와 같은 금속이온의 봉쇄
단일 문제
정답
2번 : 식육의 짠맛 완화
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 축산기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 564477

카테고리: 축산기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기