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문제 ID: 613077

카테고리: 화훼장식기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
절화의 저장에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 장기간 저장한 절화는 저장 직후 8-HQC가 함유된 고농도의 설탕용액에 수시간 동안 침지처리한 후 출하한다.
2 저온에서는 식물체의 호흡과 증산량이 저하됨을 이용하여 신선도를 유지하고자 하는 것으로 가장 실용적인 방법이다.
3 CA저장(Controlled Atmosphere Storage)은 저장고내의 산소농도를 높이고, 탄산가스 농도를 낮춘 상태이다.
4 감압저장은 저장고내의 기압을 대기압의 1/10~1/20로 낮추어 저온상태로 저장하는 방법이다.
단일 문제
정답
3번 : CA저장(Controlled Atmosphere Storage)은 저장고내의 산소농도를 높이고, 탄산가스 농도를 낮춘 상태이다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 화훼장식기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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