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문제 ID: 633354

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
후라이 작업도중 후라이 냄비내의 기름에 불이 붙기 시작했다. 다음 조치 중 가장 부적당한 것은?
정답을 선택하세요
1 물을 붓는다.
2 열원을 끈다.
3 냄비에 뚜껑을 덮는다.
4 기름에 야채를 넣는다.
단일 문제
정답
1번 : 물을 붓는다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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