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문제 ID: 659202

카테고리: 9급 지방직 공무원 식용작물

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
콩의 이용에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 두부용 콩은 수용성단백질 함량이 높으면 제품 생산성이나 품질이 떨어진다.
2 대두박은 사료나 비료, 농축 단백질로 이용한다.
3 콩나물은 비타민 A와 C(아스코르빈산)가 두부와 두유보다 높다.
4 콩기름은 식용뿐만 아니라 페인트, 접착제, 살충제와 같은 공업원료로도 쓰인다.
단일 문제
정답
1번 : 두부용 콩은 수용성단백질 함량이 높으면 제품 생산성이나 품질이 떨어진다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 9급 지방직 공무원 식용작물 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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