문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 659297

카테고리: 9급 지방직 공무원 식용작물

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
밀의 품질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 밀알 단면의 70% 이상이 초자질부로 되어 있으면 초자질립이다.
2 초자율이 30% 이하이면 분상질소맥이다.
3 초자질소맥은 분상질소맥보다 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮다.
4 연질분은 경질분보다 단백질과 부질 함량이 많아 신전성이 강하므로 제과용으로 알맞다.
단일 문제
정답
4번 : 연질분은 경질분보다 단백질과 부질 함량이 많아 신전성이 강하므로 제과용으로 알맞다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 9급 지방직 공무원 식용작물 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 659297

카테고리: 9급 지방직 공무원 식용작물

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기